南京小吃綠豆糕培訓(xùn)費(fèi)用及開店要點(diǎn)?
食尚香南京小吃培訓(xùn)綠豆糕的起源
綠豆糕具有形狀規(guī)范整齊,色澤淺黃,組織細(xì)潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色,是著名的漢族特色糕點(diǎn)之一。
端午節(jié)是春節(jié)后的一個大節(jié)。眼見著油菜豐收了,小麥也歸倉了,人們的勞動終于有了收獲。這時找個理由過個節(jié),的確可以使人們的疲勞得到恢復(fù),綠豆糕由此而來,如今還有這方面的習(xí)俗,端午節(jié)除了吃粽子之外,還吃綠豆糕。
綠豆糕的營養(yǎng)價值
1、能起到除煩,消暑、清熱、祛燥,解毒和調(diào)五臟的功效。
2、綠豆富含淀粉,蛋白質(zhì)、脂肪油、維生素A、B1、B2,煙堿酸等營養(yǎng)成份,食之對人體甚有裨益,妙用甚多
綠豆糕利潤分析
開家綠豆糕店,假設(shè)說營業(yè)額一個月為15萬元,而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元,同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右,也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本,這個計(jì)算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計(jì)算的,因此開家綠豆糕店一個月大概能有3萬左右的利潤。
怎么才能找到好的綠豆糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
想要學(xué)習(xí)綠豆糕技術(shù),在選擇綠豆糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時候,一定要進(jìn)行多方面的考察,首先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有多大,然后實(shí)地考察培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的綠豆糕培訓(xùn)設(shè)備,在這同時也可以和綠豆糕培訓(xùn)教師進(jìn)行接觸,還要考察培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的證件是否齊全,最后在詢問一下正在進(jìn)行綠豆糕培訓(xùn)學(xué)員的感受和看法,只有進(jìn)行多方面的考察后才可以找到更好的綠豆糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
開家綠豆糕店在選址方面有什么技巧
1,堅(jiān)持客流至上,一定要選擇人多的地方開店
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,保證交通方便
4,合理的租金
綠豆糕店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出綠豆糕店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽。
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字。
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型。
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