炒酸奶怎么做?學(xué)做炒酸奶去哪里?

時(shí)間：2017-08-15 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

炒酸奶是一種獨(dú)特的酸奶制作方法，，主要以酸奶作為原料，然后加一些堅(jiān)果和新鮮的水果，經(jīng)過(guò)炒冰機(jī)快速地制冷凝固做成的。由于制作過(guò)程中會(huì)用到鏟子，而且制作動(dòng)作比較像炒菜，所以稱(chēng)之為炒酸奶。炒酸奶不僅擁有酸奶的營(yíng)養(yǎng)健康特點(diǎn)，還有冰淇淋的綿滑冰爽，老少皆宜。一起來(lái)看看炒酸奶是怎么做的吧~

　　食材：酸奶，花生，蔓越莓，

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備300g酸奶，30g花生和20g蔓越莓，食材的量自己決定

　　2、花生放進(jìn)保鮮袋，然后用搟面杖搟碎，然后倒進(jìn)干凈碗里備用

　　3、蔓越莓切碎

　　4、將切碎的蔓越莓放進(jìn)干凈的大碗里

　　5、依次加入酸奶和花生碎

　　6、用打蛋器攪拌均勻

　　7、拌勻以后，倒入干凈的烤盤(pán)中

　　8、然后抖動(dòng)一下，將表面震平

　　9、然后放進(jìn)冰箱冷藏

　　10、等到凝固住了就可以取出切開(kāi)食用了

　　以上就是炒酸奶的做法了。

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