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雞肉漢堡簡介
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漢堡包(Hamburger),簡稱漢堡,是指使用圓形面包內(nèi)夾餡料的一種食品,制作方式與三明治類似,現(xiàn)今被普遍視為美式速食的代表。
培訓(xùn)內(nèi)容
1:首先會教學(xué)員
查看更多 處理和腌制各種肉類。
2:處理和切制各種蔬菜類。
3:制作漢堡,如何和面、成型、發(fā)酵、烘烤等一系列知識。
4:各種肉類和蔬菜類的菜品如何油炸,以及油炸時的油溫如何控制、炸制時間要多久等專業(yè)知識。
5:漢堡切割技術(shù),以及漢堡如何搭配各類菜品等知識。
開店指導(dǎo):
1、店面形象設(shè)計指導(dǎo)。
2、根據(jù)店面特點、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3、根據(jù)店面具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
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