學(xué)千層酥可靠嗎,哪有學(xué)做千層酥
學(xué)千層酥可靠嗎,哪有學(xué)做千層酥?千層酥是種很神奇的東西。其實(shí),它就是由面粉加水搓成的面團(tuán),在面團(tuán)中間包上黃油或麥淇凌。拿起那個(gè)小面團(tuán),怎么看都看不出來它最后能變成聲名顯赫的千層酥。但就是這個(gè)貌不驚人的小小面團(tuán),經(jīng)過反復(fù)的搟壓,重覆的對(duì)疊,由于面皮與黃油隔離而產(chǎn)生許多層次,最終形成了千層酥。做千層酥的過程真的很像人生,我們成長道路上的每一個(gè)足跡都是在壓力下走過的。但是,也不能給自己施壓太大,就像琴弦繃得太緊會(huì)斷裂一樣,一張一弛才是文武之道。面團(tuán)變千層酥的道路是漫長而曲折的。不僅壓的力度要掌握好,更要給它足夠的時(shí)間去進(jìn)行松筋。這樣才可以最終出來層層疊疊的效果。
南京食尚香千層酥培訓(xùn)內(nèi)容
1.千層酥技術(shù)概述
2.正宗千層酥香料的全部配方與配制
3.正宗千層酥的各個(gè)細(xì)節(jié)及全部制作過程
4.正宗千層酥的全部制作
5.千層酥的制作手法及掌握技巧
6.正宗千層酥制作過程
7.原料存放、保鮮技術(shù),原料的進(jìn)貨渠道指導(dǎo)
南京食尚香千層酥培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)千層酥培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,千層酥培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么千層酥培訓(xùn)的時(shí)間也就越短
南京食尚香千層酥培訓(xùn)方法
現(xiàn)場(chǎng)直教,一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo),以實(shí)踐操作學(xué)習(xí)為主,學(xué)會(huì)為止,不受時(shí)間限制
南京食尚香千層酥培訓(xùn)價(jià)格
培訓(xùn)費(fèi)學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi),學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi),享受終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)等,學(xué)習(xí)中途學(xué)校不收任何費(fèi)用
南京食尚香千層酥培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.師資力量食尚香云集全國花式美食發(fā)源地的美食專家先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),一對(duì)一教學(xué),理論實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)員親手操練為主要模式,確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù),學(xué)會(huì)為止;
2.知識(shí).技術(shù).能力這些是沒辦法明碼標(biāo)價(jià)的,但是為了激勵(lì)廣大學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情,積極將學(xué)費(fèi)價(jià)格設(shè)置低于市場(chǎng)虛高價(jià)格,讓每一位熱愛美食行業(yè)的學(xué)員愛好者都學(xué)的起,學(xué)得好;
3.學(xué)后服務(wù)技術(shù)升級(jí)支持,學(xué)員在經(jīng)營開店時(shí),如遇到任何技術(shù)問題,都可隨時(shí)聯(lián)系食尚香,我們會(huì)迅速幫您解決。
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