哪里有培訓★★牛雜技術，哪里可以教學★★牛雜

時間：2022-09-06 來源：濟南小吃培訓點擊：

哪里有培訓★★牛雜技術，哪里可以教學★★牛雜?★★牛雜做為1種廣受認可的西關小吃，獲得了許多顧客的青睞。變成了西關小吃的一種獨具特色象征小吃。近些年，有許多連鎖加盟的品牌發(fā)布“傻瓜式”無廚★★牛雜制作新技術。該新技術選用事先生產(chǎn)好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中藥放進中藥包，把醬油、鹽、蠔油等醬裝進醬料包。立即用沸水清潔牛雜，放進清水后再添加兩種料包。隨后煮一個半小時到兩個小時，就可以用剪刀切成小塊，立即售賣。伴隨著社會發(fā)展的發(fā)展壯大，傳統(tǒng)化的美食文化也發(fā)生了極大的轉變，★★牛雜是廣東傳統(tǒng)化口味的1種適合全國的新味道，能滿足不同年齡的人食用，回味綿長、流連忘返。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，因此不易上火，實屬一絕。

南京食尚香★★牛雜培訓內容

1.★★牛雜的系統(tǒng)講述

2.★★牛雜原料的選購

3.★★牛雜食材的預加工

4.★★牛雜加工的基本標準

5.★★牛雜加工的工藝步驟

6.★★牛雜經(jīng)營定價原則

7.★★牛雜系列調味品及原料的貨源渠道

南京食尚香★★牛雜培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定

南京食尚香★★牛雜培訓方法

按照★★牛雜制作標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，在實操間反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間