小炒魚(yú)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，培訓(xùn)小炒魚(yú)機(jī)構(gòu)

小炒魚(yú)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，培訓(xùn)小炒魚(yú)機(jī)構(gòu)?小炒魚(yú)是一種南京的獨(dú)具特色傳統(tǒng)化名菜,顏色金黃色，層次感外酥里嫩，有點(diǎn)醋香，獨(dú)具一格。其主料為草魚(yú)。贛南小炒魚(yú)具備顏色金黃色、味鮮嫩滑、有點(diǎn)醋香的特征。

小炒魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容

1.小炒魚(yú)-調(diào)料及香料的特點(diǎn)及作用

2.小炒魚(yú)原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用

3.調(diào)味料、調(diào)味油的制作方法

4.蔬菜類小炒魚(yú)原料的制作

5.雞類小炒魚(yú)原料的制作

6.魚(yú)類小炒魚(yú)原料的制作

7.海鮮類小炒魚(yú)原料的制作

8.其他類小炒魚(yú)原料的制作

9.火候的把握技術(shù)

10.小炒魚(yú)原材料的保管、保鮮技術(shù)

11.小炒魚(yú)原料設(shè)備的采購(gòu)

培訓(xùn)費(fèi)用

每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用

小炒魚(yú)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，培訓(xùn)小炒魚(yú)機(jī)構(gòu)?咱們有定時(shí)的開(kāi)實(shí)體店職業(yè)指導(dǎo)課程內(nèi)容，除開(kāi)有專業(yè)人員授課，另外也會(huì)請(qǐng)大學(xué)畢業(yè)開(kāi)實(shí)體店學(xué)生介紹工作經(jīng)驗(yàn)，每名學(xué)生大學(xué)畢業(yè)以后有設(shè)備清單和材料清單必須上門(mén)服務(wù)幫扶的還可以請(qǐng)講師上門(mén)服務(wù)協(xié)助呢。