牛肉★★絲的家常做法，南京哪里能學(xué)做家常菜

時(shí)間：2022-09-06 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　牛肉的做法很多，蒸的，煮的，爆炒的等等。牛肉的搭配也是很多的，土豆，芋頭都可以。然后唯獨(dú)牛肉炒★★絲是我的比較愛。牛肉★★絲屬于京菜的一種，它以牛肉比較為主要食材，★★絲作為輔助食材，兩者混合在一起爆炒出來而成，味道咸鮮可口，牛肉的質(zhì)地也肥腸嫩滑。屬于春秋季節(jié)佳品!

牛肉蘿卜絲

　　【牛肉★★絲的家常做法】

　　食材：牛肉、★★、大蒜、醬油、淀粉、植物油、辣椒、高湯、料酒、鹽

　　步驟：

　　1、辣椒洗干凈瀝水，瀝干水分以后切成絲，大蒜去皮洗凈切沫備用

　　2、★★洗干凈，去皮切絲放在熱水里焯燙一下備用

　　3、牛肉洗干凈，切成絲備用

　　4、取一干凈碗，將切好的牛肉絲放進(jìn)去，倒入一些醬油、水、淀粉、植物油，戴上手套將它們抓勻，然后放在那里腌制

　　5、熱鍋，倒入植物油，油開以后，將蒜和辣椒放進(jìn)去爆香

　　6、再放入腌制好的牛肉絲翻炒幾分鐘

　　7、等牛肉翻炒至變色以后，加入★★絲，加鹽和少許高湯，一起拌炒至熟即可

　　以上就是牛肉★★絲的家常做法啦，學(xué)會(huì)了嗎?也不是很難對吧?趕快去廚房試試吧!

　　【南京哪里能學(xué)做家常菜?】

　　南京的烹友們，想學(xué)習(xí)更多家常菜的做法嗎?歡迎來食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校。食尚香是一家專業(yè)致力于小吃培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，為廣大想從事小吃創(chuàng)業(yè)但是卻不會(huì)制作小吃朋友們以技術(shù)支持和培訓(xùn)，只要有堅(jiān)定的信心，想從事這個(gè)行業(yè)，通過小吃制作師傅的認(rèn)真教學(xué)，就一定能夠掌握，我們承諾，包教包會(huì)。如果你有想法，歡迎來電咨詢!