學(xué)瓦罐煨湯哪里比較好

學(xué)瓦罐煨湯哪里比較好?瓦罐煨湯是江蘇省南京民俗傳統(tǒng)化煨湯辦法，以瓦罐為器，精配食材多方面天然水為原輔材料，以硬質(zhì)的木碳火控溫傳統(tǒng)化兩階魔方遇熱，煨制達七鐘頭之上。瓦罐煨湯選用各種名貴中藥材，科學(xué)研究秘方，精配食材，多方面天然水為原輔材料，放置1米方圓的巨型大瓦罐內(nèi)，再以高品質(zhì)木碳控溫制達五小時之上。

瓦罐煨湯培訓(xùn)內(nèi)容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術(shù)

2.烹飪原料初步熟處理

3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作

4.地區(qū).市場流行冷菜制作

5.拼盤基礎(chǔ)技能

6.味型調(diào)制與調(diào)味油熬制技術(shù)

瓦罐煨湯培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，手把手教學(xué)，學(xué)會為止，一般5天學(xué)會，看個人情況而定

瓦罐煨湯培訓(xùn)方法

學(xué)習(xí)內(nèi)容廣，烹飪教師一對一指導(dǎo)，30人小班互動教學(xué)，著重培養(yǎng)學(xué)生動手實操能力。多媒體教學(xué)，模擬酒店實景操作，定期舉辦各類技能大賽

瓦罐煨湯培訓(xùn)優(yōu)勢

1.擔(dān)心學(xué)不到技術(shù):資深瓦罐煨湯老師手把手教學(xué)傳正宗技術(shù);無限制學(xué)習(xí)時間，O基礎(chǔ)也學(xué)得會

2.擔(dān)心亂收費花冤枉錢：一次性收費中途不收其他費用;簽訂協(xié)議保障每位學(xué)員合法權(quán)益

3.擔(dān)心不會選址裝修：開店創(chuàng)業(yè)顧問指導(dǎo)店鋪選址;專業(yè)設(shè)計師量身定制裝修效果圖

4.擔(dān)心物料采購吃虧上當(dāng)：免費提供瓦罐煨湯詳細的物料進貨清單;正規(guī)進貨渠道，避免多花冤枉錢

5.擔(dān)心不會開店運營：專業(yè)營銷團隊指導(dǎo)新店活動促銷;資深帶店老師提供上門帶店服務(wù)

瓦罐之妙，取決于土層陶瓷器秉陰陽之性，久煨之下原輔材料鮮香及營養(yǎng)物質(zhì)充足溶解于湯中，料汁稠濃，香醇誘惑，口味與眾不同，食療性強。該湯充足消化吸收中草藥材的藥學(xué)有效成分，更有緩解疲勞、補腎壯陽強身健體、益智類健身、益壽延年的功效，做到了食療的最高境界。