南京肉丸子面在哪學習正宗

南京肉丸子面在哪學習正宗?南京肉丸子面條是以面條、柴雞為主要食材，以肉丸、雞蛋、金針菇適量為輔材做成的面食。南京肉丸子面的營養(yǎng)元素比較豐富，其構(gòu)成極貼近于身體，并易被吸收消化運用。

南京肉丸子面培訓內(nèi)容

1.認識需要用到的配料與前期材料的處理

2.教授制作配制肉丸子面用的秘制配料與香料

3.肉丸子面的前期處理與入味

4.烤爐的架設(shè)以及注意事項

5.教授烤制肉丸子面的火候以及秘訣

南京肉丸子面培訓價格

食尚香南京肉丸子面培訓班老師對我們南京食尚香學員們是一次性收取肉丸子面小吃培訓費用的，后期不產(chǎn)生任何費用，讓你安心順利畢業(yè)

南京肉丸子面條做法也很簡單，柴雞煮湯后撈出雞，雞肉撕成絲。肉丸子切片，雞蛋攤成蛋皮切塊，金針、粉皮泡軟，甜蒜切丁，胡蘿卜、香椿切末。雞湯燒開，先放金針、粉皮煮熟，放鹽、雞肉絲。肉丸子片開一滾。撒上蛋皮、香菜，加一湯勺花椒油調(diào)味。面條煮熟撈大碗里，舀上面條鹵，加上小料、醋、辣椒油拌一下就做成了南京肉丸子面了