南京哪可以學(xué)習(xí)韓包子
南京哪可以學(xué)習(xí)韓包子?包子應(yīng)該是江蘇南京最普遍的小吃了，從江蘇南京全城看去，北到南，從東到西都能見到包子店鋪，做出名的也很多，南京食尚香韓包子便是其中一例。原料特級面粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調(diào)料。皮薄色白、花紋清晰、餡心細(xì)嫩、松軟化渣鮮香可口。
南京韓包子培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的韓包子發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識
2.和韓包子的技術(shù)與技巧
3.拉韓包子的技術(shù)與技巧
4.韓包子的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌韓包子的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
南京韓包子培訓(xùn)方法
食尚香南京韓包子培訓(xùn)班老師會對南京食尚香學(xué)員們進(jìn)行專業(yè)系統(tǒng)的南京韓包子小吃培訓(xùn)項目技術(shù)培訓(xùn)，保教包會，學(xué)會為止
南京哪可以學(xué)習(xí)韓包子?南京食尚香韓包子制作方法簡單易操作，工藝流程也比較快。發(fā)面加少許白糖和化豬油揉勻，使之細(xì)嫩松泡;肉餡取凈豬腿肉按肥四瘦六的比例剁成小顆粒，加上剁成茸的蝦仁和醬油、胡椒粉、花椒粉、雞汁等攪拌而成。包子上籠后用大火蒸至皺皮、有彈力時就可以吃南京韓包子了
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