烤面筋培訓(xùn)的價格與費用如何？

時間：2018-09-10 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

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烤面筋的來源故事

烤面筋

烤面筋是一種漢族特色小吃,常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)鄰近.將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋.烤面筋僅僅面粉加上醬汁烤制沒有肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉相同,因此成為人們喜歡的美味佳肴.據(jù)明代黃正一《食物紺珠》(1592)記載,面筋傳為南朝梁武帝所創(chuàng)制.

營養(yǎng)價值

1、面筋性涼、味甘;

2、有和中益氣,解熱,止煩渴的成效.

3、《食鑒本草》:寬中,益氣.《本草綱目》:解熱和中,勞熱人宜煮食之.《隨息居飲食譜》:解熱,止渴,消煩.

食尚香烤面筋培訓(xùn)利潤分析

做烤面筋,假設(shè)說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經(jīng)營烤面筋額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家烤面筋店一般能夠獲利2.5萬元左右.

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