我想學中式面點去哪里好
南京中式面點簡介
中式面點的淵源十分悠久,若從它的前身算起,迄今已有3000年?!吨芏Y.天官.膳夫》中,便有關(guān)于商周時舉行慶典或祭祀的時候,王侯貴族擊鐘(編鐘)列鼎而食的記載。那時,貴族們就已懂得奏著音樂,圍坐烹具旁,直接從中撈取食物了。西漢時烹調(diào)方法之一的“濯”和三國時的“五熟釜”以及遼代契丹人墓葬中用中式面點涮肉的壁畫,都有中式面點的原型氣。到了宋代,《撥霞供》的記載更為詳細。而清人袁枚在《隨園食單》一書中已有了“冬月宴客,慣用中式面點”之說,這便是“中式面點”一詞見諸文字最早的。
南京中式面點培訓內(nèi)容
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課程周期
課程周期長短以學員實際所報班級為準,一對一課程和培訓老師溝通安排。
培訓方式
每個學員都是真材實料,親手實踐!反復操作,學好為止!
南京中式面點培訓費用
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