在石鍋豆腐店上班要學(xué)多久

南京石鍋豆腐培訓(xùn)前景

時下全國厲行節(jié)約，石鍋豆腐方便快捷、平價物美成為餐飲市場新寵兒。

石鍋豆腐產(chǎn)品操作簡單，成本低廉，堪稱餐飲行業(yè)具潛力項目之一。

根據(jù)權(quán)威調(diào)查，2012年餐飲業(yè)零售額達到33000億元，2013達55000億元，2014年更是達到75000億元，預(yù)計2015年將突破9萬億元，全國餐飲業(yè)需吸納專業(yè)人才超過3000萬人，擅長管理、技術(shù)精湛、綜合素質(zhì)高的復(fù)合型人才更為緊缺

食尚香南京石鍋豆腐培訓(xùn)內(nèi)容

1、南京石鍋豆腐原料的選擇和辨認。

2、南京石鍋豆腐原材料的處理加工方法。

3、南京石鍋豆腐底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。

4、石鍋豆腐油的處理和制作。

5、南京石鍋豆腐兌鍋的方法。

6、南京石鍋豆腐菜品的制作，比如如何發(fā)毛肚、如何發(fā)鴨腸、如果制作香菜丸子等 。

7、南京石鍋豆腐的各種蘸料的制作與調(diào)配。

8、南京石鍋豆腐全套配方技術(shù)無條件提供。

培訓(xùn)周期

不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會為止

培訓(xùn)方法

實操教學(xué)，老師手把手教你，自己動手操作，不用擔(dān)心學(xué)不會!

食尚香從2019年2月10日起，實行以下優(yōu)惠規(guī)則

1：報名兩個項目即可享受8.8折優(yōu)惠，三個項目即可享受8折優(yōu)惠。

2：免費提供中餐和晚餐，飯菜齊備。

3：提供學(xué)員宿舍，干凈整潔，安全便利。學(xué)員可以免費住宿，也可以自費到附近住賓館。

本市內(nèi)學(xué)員，報名實交學(xué)費一千元以上，享受車費補貼50元。本省內(nèi)學(xué)員，學(xué)費一千以上，車費補貼80。省外學(xué)員，學(xué)費一千元以上，車費補貼100元。

4：學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù)后，開店若需要食品模型的，我們一律按七折價格為學(xué)制作所需要的食品模型。

南京石鍋豆腐培訓(xùn)5大優(yōu)勢

1.石鍋豆腐培訓(xùn)學(xué)員可進行實地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費，免費提供伙食，免費提供所有學(xué)習(xí)材料，中途不收取任何名目的教學(xué)費用。不限教學(xué)時間，學(xué)會為止!

2.石鍋豆腐培訓(xùn)師傅一對一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，保證學(xué)到的是正宗原汁原味的南京老石鍋豆腐!

3.在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線!

4.學(xué)員全程親手獨立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，石鍋豆腐培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過反復(fù)實際練習(xí)，學(xué)會石鍋豆腐菜品精髓!

5.食尚香在此承諾，石鍋豆腐培訓(xùn)學(xué)員學(xué)成后可以直接讓朋友或親戚驗收品嘗，對所有開店的學(xué)員均提供開店選址、布局、裝修、價格定位等一系列的培訓(xùn)指導(dǎo)，并提供，全國各地食尚香學(xué)員的開店的成功經(jīng)驗和經(jīng)營理念。并長期對學(xué)員免費提供所學(xué)菜品升級教學(xué)。