學(xué)做長久的砂鍋魚，誰能教我學(xué)做砂鍋魚

學(xué)做長久的砂鍋魚，誰能教我學(xué)做砂鍋魚?砂鍋魚是傳統(tǒng)的名菜，屬蘇菜系。砂鍋魚味道清香，肉質(zhì)鮮嫩，別有風(fēng)味，鮮而不腥，肥而不膩，湯色乳白如汁、清純?nèi)缪?，?975年朱順才在天目湖一食堂做廚師時創(chuàng)造出來的。2018年9月10日，“中國菜”正式發(fā)布，“砂鍋魚“被評為江蘇十大經(jīng)典名菜。

南京食尚香砂鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容

1.砂鍋魚原輔材料的挑選和分辨。

2.砂鍋魚原輔材料的解決生產(chǎn)加工方式 。

3.砂鍋魚火鍋底料的熬料方式 、熟度的熟練掌握、熬料全過程疑難問題的解決方案。

4.砂鍋魚油的解決和制作方法。

5.砂鍋魚兌鍋的方式 。

6.砂鍋魚菜肴的制作方法

7.砂鍋魚的各種各樣蘸料的制作方法與配制。

8.砂鍋魚整套秘方技術(shù)應(yīng)用沒有理由出示。

南京食尚香砂鍋魚培訓(xùn)時間

砂鍋魚培訓(xùn)時間通常依據(jù)砂鍋魚培訓(xùn)學(xué)生家長所教新項(xiàng)目及其學(xué)生家長本身的自學(xué)能力接納工作能力而定.一般而言,砂鍋魚培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中后期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)及其10-15天的長期培訓(xùn).另外學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接納工作能力強(qiáng)當(dāng)然學(xué)的迅速,那么砂鍋魚培訓(xùn)的時間也就越少.

南京食尚香砂鍋魚培訓(xùn)方法

學(xué)生家長如需報名參加感受課程，起碼需提早一星期和咨詢顧問預(yù)定感受課程，出示給咨詢顧問報名參加學(xué)生家長名字+電話+課程+所屬地域，咨詢顧問會立即備案預(yù)定就近校區(qū)感受課程，預(yù)定取得成功后咨詢顧問會根據(jù)電話或短消息立即通告學(xué)生家長。

南京食尚香砂鍋魚培訓(xùn)價格

學(xué)二送二多學(xué)多送，包吃包住費(fèi)用報銷車費(fèi)

南京食尚香砂鍋魚培訓(xùn)優(yōu)勢

1.有單獨(dú)法律責(zé)任個人行為和機(jī)構(gòu)或本人

2.對餐館有經(jīng)營管理激情，有必須的項(xiàng)目投資工作能力

3.具備必須的市場拓展和門店管理工作能力

4.認(rèn)同【食尚香】的品牌理念和經(jīng)營管理理念

5.想要接納總公司的各類培訓(xùn)和管理方法

6.遵循食品衛(wèi)生安全政策法規(guī)，不市場銷售到期、霉變的食材

南京食尚香砂鍋魚培訓(xùn)服務(wù)支持

1.產(chǎn)品系統(tǒng)

砂鍋魚高手 執(zhí)刀，引領(lǐng)企業(yè)的技術(shù)應(yīng)用精英團(tuán)隊發(fā)布全新升級的砂鍋魚底鍋、特點(diǎn)菜肴、特色美食小吃和時尚潮流新產(chǎn)品，并經(jīng)常性的自動更新菜肴，產(chǎn)品研發(fā)新產(chǎn)品，確保門店的不斷競爭能力。

2.財務(wù)系統(tǒng)

創(chuàng)建嚴(yán)格要求的財務(wù)管理系統(tǒng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守量化分析管理方法，精確填好酒水盤點(diǎn)表、日報周報月報表，提升庫房的管理，科學(xué)合理認(rèn)購并保證先進(jìn)先出法，新產(chǎn)品知名有家賣量，屬實(shí)遞交財務(wù)報表分析匯報，執(zhí)行激勵約束機(jī)制的績效考評管理方案。

3.服務(wù)系統(tǒng)

遇上一切難題，售后維修服務(wù)二十四小時在線解答，督導(dǎo)檢查經(jīng)常性巡回演出具體指導(dǎo)。