南京哪里有教剁椒魚(yú)頭
南京哪里有教剁椒魚(yú)頭?南京剁椒魚(yú)頭是江蘇南京地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,是江蘇南京人民群眾喜愛(ài)家常小菜之一,在南京金陵菜譜中有著非常重要的菜品地位。南京剁椒魚(yú)頭通常以鳙魚(yú)魚(yú)頭、剁椒為主料,配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
南京剁椒魚(yú)頭培訓(xùn)內(nèi)容
1.認(rèn)識(shí)需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授制作配制剁椒魚(yú)頭用的秘制配料與香料
3.剁椒魚(yú)頭的前期處理與入味
4.烤爐的架設(shè)以及注意事項(xiàng)
5.教授烤制剁椒魚(yú)頭的火候以及秘訣
南京剁椒魚(yú)頭培訓(xùn)價(jià)格
食尚香南京剁椒魚(yú)頭培訓(xùn)班對(duì)南京食尚香學(xué)員是一次性收取南京剁椒魚(yú)頭小吃培訓(xùn)費(fèi)用,后期不會(huì)產(chǎn)生二次收費(fèi),讓你在南京食尚香安心學(xué)習(xí)培訓(xùn),順利畢業(yè)
南京哪里有教剁椒魚(yú)頭?南京食尚香剁椒魚(yú)頭歷史悠久,據(jù)說(shuō)可以追溯到清代雍正年間,距今已經(jīng)有300多年的歷史時(shí)間了。南京食尚香剁椒魚(yú)頭是經(jīng)過(guò)南京食尚香剁椒魚(yú)頭老師傅們多年的研究開(kāi)發(fā)和不斷鉆研才有了這道美味佳肴,如今它已經(jīng)成為了南京食尚香的一道招牌特色菜肴,備受江蘇南京人民的廣泛喜愛(ài)
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