南京在哪學(xué)特色★☆兔頭
南京在哪學(xué)特色★☆兔頭?★☆兔頭是南京招待賓客的一道佳肴名菜。南京★☆兔頭是從烤全兔演變而來(lái)的。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展,在★☆兔頭烘烤過(guò)程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品,使其形色味鮮集一體,色美,肉香,外焦,內(nèi)嫩,干酥不膩,被人們贊為眼未見(jiàn)其物,香味已撲鼻
南京★☆兔頭培訓(xùn)內(nèi)容
1.★☆兔頭加工原料,藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)
2.★☆兔頭處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具,設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)
5.★☆兔頭的腌制技巧和手法
6.火候控制和時(shí)間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購(gòu)買(mǎi)渠道等
南京★☆兔頭培訓(xùn)方法
食尚香南京★☆兔頭培訓(xùn)班老師按照南京★☆兔頭標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間
南京在哪學(xué)特色★☆兔頭?南京食尚香始終堅(jiān)持傳承中國(guó)味道,幫助千萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)為企業(yè)使命,將不斷在餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中,研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項(xiàng)目,扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡(jiǎn)單更容易復(fù)制成功,讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實(shí)現(xiàn)自己的致富夢(mèng)想
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22-08-26 09:30:52
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