奶湯面培訓(xùn)
項目名稱: | 奶湯面培訓(xùn) | 學(xué)習(xí)時間: | 短期班 |
項目品牌: | 食尚香 | 學(xué)習(xí)方式: | 現(xiàn)場實踐,學(xué)員親自動手操作 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容: | 奶湯面培訓(xùn)全套技術(shù) | 原料設(shè)備: | 不受任何限制 |
學(xué)習(xí)品種: | 見具體介紹 | 售后服務(wù): | 永久售后服務(wù) |
想學(xué)做奶湯面小吃嗎?
奶湯面的得名由來已久。上個世紀40年代,“艾麻子奶湯面”創(chuàng)始人艾春庭在以前的三醫(yī)院附近,落“根”開了一家“艾記春庭面館”。根據(jù)顧客口味,艾春庭不斷進行調(diào)制和改善。為做出濃香撲鼻的湯汁,他買來原料,精心熬制,使湯色微黃似奶,味道鮮美,吃者對此贊譽頗高,就依其湯色稱之為“奶湯面”。“艾麻子奶湯面”早在1956年就被輕工部評為全國名小吃,并載入《中國食品大全》。
奶湯面怎么做?奶湯面做法配方?
奶湯面的“湯”當(dāng)然是其他面館無可比擬的。用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,將其盛入碗內(nèi),配以佐料,加入煮熟的水葉面即成。水葉面比較顯著的特點就是熟得快。面館的面一般都采用即買即用,從不隔夜,下鍋面不到兩分鐘就可食用,滿足了消費者隨叫隨到的要求。再佐以青海椒或“缽缽雞”,爽口刺激,彰顯了奶湯面的別具一格。
小吃的種類
奶湯面培訓(xùn)項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。奶湯面就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家奶湯面店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香奶湯面培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用奶湯面的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)奶湯面的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)奶湯面的選材、面條的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
奶湯面學(xué)習(xí)方式
按照奶湯面標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
奶湯面起源故事
民國時期,經(jīng)縣人麻子(本名艾春廷,因身體肥胖,生性隨和詼諧,好與人開玩笑,故稱。)經(jīng)營發(fā)展,名已有60多年歷史。縣境內(nèi)經(jīng)營該食品的有數(shù)百之多。而且在品種方面也有進一步發(fā)展,如加雞絲紹子的叫成“雞絲奶湯面”,如三鮮紹子的叫“三鮮奶湯面”……等。彭月明在繼承這一傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,因精工細作,誠實經(jīng)營而獨占鰲頭。一位因去臺灣而闊別家鄉(xiāng)四十多年老人,特地到彭月明店吃奶湯面,食后贊不絕口:“這才是真正的家鄉(xiāng)奶湯面。”
營養(yǎng)價值
1.有改善貧血、增強免疫力
2.對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處
3.具有滋陰補腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補血、治潰瘍等作用。
- 1.創(chuàng)業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計
- 3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
- 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
- 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名學(xué)員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
奶湯面利潤分析
開一家奶湯面店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因為沒有開過店,很多人對于奶湯面的利潤并不是很清楚,一般來說,一家小型的奶湯面店,一天的營業(yè)額大概有1000元,稍微好一點的奶湯面店一天的營業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業(yè)額.通常,開奶湯面店,每月成本大概營業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當(dāng)然每家奶湯面店的經(jīng)營情況不同,利潤自然也有所不同.
奶湯面培訓(xùn)哪家好
在剛開始接觸奶湯面培訓(xùn)的時候,我們并不知道去哪里培訓(xùn)會更好.因此我們需要先考察,然后報名學(xué)習(xí).判斷一家奶湯面培訓(xùn)機構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個考察點:
1,奶湯面培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模
2,奶湯面培訓(xùn)設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備
3,奶湯面培訓(xùn)的老師是否專業(yè),負責(zé)
4,奶湯面培訓(xùn)機構(gòu)資質(zhì)
5,學(xué)員的評價,奶湯面培訓(xùn)機構(gòu)的口碑
6,奶湯面培訓(xùn)機構(gòu)的售后
食尚香奶湯面培訓(xùn)優(yōu)勢
1,奶湯面培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;
3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,奶湯面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
奶湯面培訓(xùn)時間
奶湯面培訓(xùn)時間一般根據(jù)奶湯面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么奶湯面培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個奶湯面培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在奶湯面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好奶湯面技術(shù).
奶湯面培訓(xùn)價格
來食尚香學(xué)習(xí)正宗的奶湯面技術(shù),奶湯面培訓(xùn)的價格都會提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現(xiàn)胡亂收費的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的奶湯面培訓(xùn)收費的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價格哦!
奶湯面開店資金
奶湯面開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會影響奶湯面開店的資金投入,要計算這個奶湯面開店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.
第一種是資金較小,則考慮做奶湯面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做奶湯面攤這種形式的話,一半奶湯面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做奶湯面店的.直接開奶湯面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開奶湯面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
奶湯面開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,奶湯面店面布置,裝修
第四,制作奶湯面設(shè)備采購
第五,制作奶湯面原料采購
第六,奶湯面店審批手續(xù),辦理各項證書
奶湯面店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,奶湯面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
奶湯面店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出奶湯面店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
課程分類
整站熱門培訓(xùn)項目
奶湯面培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境
奶湯面培訓(xùn)過程
奶湯面學(xué)員作品
奶湯面培訓(xùn)畢業(yè)證書
奶湯面學(xué)員開店
奶湯面開店經(jīng)營技巧
奶湯面做法
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