姜奶的做法

時間：2018-10-08 來源：濟南小吃培訓點擊：

姜奶

　　姜奶是一種廣東珠江三角洲地區(qū)的特色傳統甜點小吃，以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。

　　營養(yǎng)成分

　　姜撞奶富含人體必需的鐵、鋅、鈣等無機鹽和維生素等營養(yǎng)成分。

　　主要功效

　　姜，性溫，味辛，具有發(fā)汗解表，溫中止嘔的功效，而其中的百日姜是較具陽性的天然植物。

　　牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是較為陰性的天然食品

　　姜撞奶，具有祛寒行血，養(yǎng)顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素，對促進腦細胞發(fā)育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。

　　姜奶的做法

　　1.準備好鮮牛奶，一定要鮮奶哦!

　　2.搗姜汁，我有神器哈，三下兩下就搗碎了，擠出姜汁。

　　3.牛奶放糖加熱，加熱到80多度就可以了。

　　4.撞奶了，熱奶倒入碗，不要攪拌哦，

　　5.蓋上蓋子等2分鐘，奶凝固，成功了!開吃!

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