學做食尚香叉燒包培訓怎么樣？

時間：2018-10-09 來源：濟南小吃培訓點擊：

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叉燒包

　　叉燒包是廣東地區(qū)具有代表性的特色傳統(tǒng)西關(guān)名點之一，是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。叉燒包是因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡，故使用此名。

　　叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團經(jīng)過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形，因為發(fā)酵適當，蒸熟后包子頂部自然開裂，實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。

　　叉燒包的培訓內(nèi)容

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用叉燒包的核心材料、靈魂;

　　3、學習叉燒包的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習叉燒包的選材、加工的處理方法。

　　5、叉燒包的烹飪方法技巧

　　6、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　叉燒包培訓時間

　　叉燒包培訓時間一般根據(jù)叉燒包培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，叉燒包培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么叉燒包培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個叉燒包培訓學員我們都是包教包會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在叉燒包培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好叉燒包技術(shù)。

　　怎么才能找到好的叉燒包培訓機構(gòu)

　　想要學習叉燒包技術(shù)，在選擇叉燒包培訓機構(gòu)的時候，一定要進行多方面的考察，首先看這家培訓機構(gòu)有多大，然后實地考察培訓機構(gòu)的叉燒包培訓設(shè)備，在這同時也可以和叉燒包培訓教師進行接觸，還要考察培訓機構(gòu)的證件是否齊全，最后在詢問一下正在進行叉燒包培訓學員的感受和看法，只有進行多方面的考察后才可以找到更好的叉燒包培訓機構(gòu)。

　　食尚香叉燒包培訓優(yōu)勢

　　1,叉燒包培訓服務好，收費不高，不會在中途添加費用;

　　2,理論+實踐，以實踐為主，老師手把手教學，學員親自動手制作;

　　3,針對學員實際情況，制定合適的教學計劃，并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,叉燒包培訓學員開店指導，幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店。

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