食尚香南京小吃酸辣豆花培訓(xùn)價(jià)格以及利潤(rùn)！

時(shí)間：2018-10-19 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營(yíng)，普遍流行于城市和農(nóng)村，是一種歷史悠久的民間小吃。

酸辣豆花

　　制作豆花需要選用上等黃豆，用井水或河水浸泡充分后細(xì)磨為漿，過(guò)濾豆渣后燒沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水調(diào)好的紅苕淀粉和石膏水，沖入燒沸的豆?jié){，靜置讓其凝成豆花。

　　酸辣豆花是豆花的一個(gè)品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調(diào)成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細(xì)嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風(fēng)味。

　　酸辣豆花利潤(rùn)分析

　　開一家普通的酸辣豆花店,一天如果營(yíng)業(yè)額能夠達(dá)到2000元,那么一個(gè)月的總營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到6萬(wàn)元,一般酸辣豆花店的工資固定成本大概每個(gè)月要花8000元左右,如果是自己經(jīng)營(yíng),那么這一塊的成本會(huì)變成利潤(rùn).而同時(shí)經(jīng)營(yíng)一家酸辣豆花店的額外變動(dòng)成本大概為40%,也就是說(shuō)額外成本是6*40%=2.4萬(wàn)元,因此一家一般的酸辣豆花店一個(gè)月能獲利60000-8000-24000=28000元.

　　酸辣豆花培訓(xùn)價(jià)格

　　食尚香是正規(guī)專業(yè)的酸辣豆花培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在酸辣豆花培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,酸辣豆花培訓(xùn)價(jià)格不高,而且酸辣豆花培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取酸辣豆花培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的酸辣豆花培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

　　酸辣豆花開店資金

　　以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好酸辣豆花技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做酸辣豆花攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做酸辣豆花攤這種形式的話,一半酸辣豆花開店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做酸辣豆花店的.直接開酸辣豆花店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開酸辣豆花店的話,開店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開店資金.

　　酸辣豆花開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,酸辣豆花店面布置,裝修

　　第四,制作酸辣豆花設(shè)備采購(gòu)

　　第五,制作酸辣豆花原料采購(gòu)

　　第六,酸辣豆花店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

　　酸辣豆花店選址技巧

　　1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,酸辣豆花店選擇人口增加較快的地方