酸辣豆花怎么做?酸辣豆花怎么做好吃?南京哪里有學(xué)?
四川人依戀酸辣豆花，不只是因?yàn)槎够ㄟ@種“一清二白”的外在表征，也不拘泥于豆花帶給味蕾的熨帖感，而是因?yàn)橐宦纷邅?，豆花已?jīng)無聲無息地融入在四川人過往的歲月中，沉淀為一種記憶的年輪和情懷的酵母，一看到這種白如雪片的精靈之物，一聽到那一聲飽蘸滄桑的吃喝聲，就仿佛打翻了記憶之瓶:走街串巷的小販擔(dān)著一個(gè)挑子，揭開鍋一看，則是細(xì)白嫩滑的豆腐腦配合酸辣的調(diào)料，細(xì)膩順滑，味濃滾燙，別有風(fēng)味，讓人百吃不厭。
酸辣豆花/資料圖
酸辣豆花怎么做?酸辣豆花怎么做好吃?看完這些你就知道啦~
制作酸辣豆花所需主料：豆花
制作酸辣豆花所需輔料：素湯、色拉油、鹽、淀粉(兌水成芡汁)、胡椒粉、辣椒油、花椒面、酸黃豆、酥花生仁
具體做法：
step1:炒鍋放到旺火上，放入素湯、色拉油、鹽燒沸;
step2:用芡汁勾芡入鍋，再加入胡椒粉燒沸.放入豆花;
step3:將豆花盛入碗中，淋入辣椒油，撒上花椒面、酥黃豆、酥花生仁等即成。
南京食尚香師傅提示：煮豆花時(shí)，用微火保持豆花水小沸而不沖騰，以免將豆花沖散。
寫在比較后：
酸辣豆花南京哪里有學(xué)?酸辣豆花小吃店經(jīng)營靈活，不管是在學(xué)校附近，還是小區(qū)旁邊，亦或者是車站里，都能有很好的發(fā)展。選擇南京食尚香學(xué)酸辣豆花小吃，總部便提供從挑選原材料開始到產(chǎn)品的整個(gè)制作系列培訓(xùn)，只要你對餐飲行業(yè)有熱情，抱有必勝的決心和信念，善于學(xué)習(xí)，就快來報(bào)名參加南京食尚香的酸辣豆花小吃課程吧!
相關(guān)資訊
-
食尚香南京小吃酸辣豆花培訓(xùn)價(jià)格以及利潤！
酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營，普遍流行于城市和農(nóng)村，是一種歷…了解更多
18-10-19 10:14:40
-
學(xué)做食尚香酸辣豆花培訓(xùn)怎么樣？
學(xué)做酸辣豆花怎么樣 學(xué)酸辣豆花怎么樣 酸辣豆花學(xué)校怎么樣 酸辣豆花培訓(xùn)怎么樣 酸辣豆花怎么樣 食尚酸辣豆花培訓(xùn)…了解更多
18-10-19 10:04:01
-
酸辣豆花培訓(xùn)哪里好，哪里的酸辣豆花培訓(xùn)好？
想學(xué)做酸辣豆花小吃嗎? 酸辣豆花是南京省成都、樂山等地歷史悠久的漢族傳統(tǒng)名小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營…了解更多
18-10-19 09:47:34
-
酸辣豆花培訓(xùn)哪家好，哪家的酸辣豆花培訓(xùn)好？
酸辣豆花培訓(xùn)哪家好 學(xué)做酸辣豆花哪家好 學(xué)酸辣豆花哪家好 酸辣豆花技術(shù)培訓(xùn)哪家好 正宗酸辣豆花培訓(xùn)哪家好 專業(yè)…了解更多
18-10-19 09:22:20
-
食尚香南京小吃酸辣豆花培訓(xùn)出名嗎？
食尚香酸辣豆花的營養(yǎng)功效 豆腐腦 豆腐腦的蛋白質(zhì)含量豐富，而且屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而…了解更多
18-10-18 11:54:56
-
課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
