莊里合兒餅的做法
合兒餅是陜西富平縣莊里鎮(zhèn)的小吃。它以當?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿為原料加工而成。制作精細，肉質(zhì)柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，營養(yǎng)豐富，經(jīng)久不變，味道甜美，泡在開水中易溶無渣。因其將兩個柿餅并蒂相對合在一起包裝，故而得名。“合兒餅”的歷史悠久，明代就已成為宮廷食品，現(xiàn)為陜西暢銷國內(nèi)外的傳統(tǒng)土特名產(chǎn)之一，出口港澳和日本。
莊里合兒餅的做法
食材用料
紅柿子5個
糯米粉220克
白糖50克相克食物
黑加倫提子90克
黑芝麻 適量適量
黑加倫柿餅的做法
1.所需材料。
2.將柿子去皮去蒂，用料理機打成泥。
3.將糯粉白糖加入柿泥里和成面團。
4.取一小份面團壓成圓片，包入提子捏緊。
5.將包好的柿餅搓圓壓薄成圓形，粘上少許黑芝麻。
6.鍋中上火倒入少量油加熱，將包好之柿餅放入鍋中煎至兩面金黃色即可。
7.煎好的柿餅裝盤即可食用。
小貼士
小提醒：面團不能太軟，不然不好操作，適當?shù)挠惨恍挥脫目诟?，因為是糯米粉，一煎熟就非常的糯?/p>
相關(guān)資訊
-
鎮(zhèn)江丹徒區(qū)哪有學莊里合兒餅
鎮(zhèn)江丹徒區(qū)哪有學莊里合兒餅 鎮(zhèn)江丹徒區(qū)是江蘇鎮(zhèn)江下屬的一個經(jīng)濟繁榮發(fā)展的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，也是江蘇鎮(zhèn)江重要的財…了解更多
22-09-24 13:42:13
-
南京秦淮區(qū)有沒有莊里合兒餅培訓學校
南京秦淮區(qū)有沒有莊里合兒餅培訓學校? 南京莊里合兒餅作為一種美味燒餅，它的市場受歡迎程度是非常高的，無論是…了解更多
22-06-01 09:31:59
-
南京正規(guī)莊里合兒餅培訓班
南京正規(guī)莊里合兒餅培訓班? 南京莊里合兒餅是江蘇南京地區(qū)非常流行的一種南京風味小吃食品，是江蘇南京人民群眾…了解更多
21-12-09 09:07:11
-
-
去莊里合兒餅店學莊里合兒餅一般多久
去莊里合兒餅店學莊里合兒餅一般多久? 莊里合兒餅是江蘇南京莊里鎮(zhèn)的美食小吃。它以本地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿為原輔材…了解更多
21-06-15 11:29:51
-
哪有好的莊里合兒餅學校，較好的莊里合兒餅學
哪有好的莊里合兒餅學校，較好的莊里合兒餅學校? 莊里合兒餅是陜西富平縣莊里鎮(zhèn)的小吃。它以當?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿…了解更多
21-04-14 11:40:02
-
培訓做莊里合兒餅，做莊里合兒餅培訓
培訓做莊里合兒餅，做莊里合兒餅培訓? 莊里合兒餅是陜西富平縣莊里鎮(zhèn)的特色小吃。它以當?shù)氐纳a(chǎn)加工的高品質(zhì)尖…了解更多
20-11-12 11:16:39
-
沒接觸過莊里合兒餅學要多久
沒接觸過莊里合兒餅學要多久? 莊里合兒餅是陜西富平縣莊里鎮(zhèn)的小吃。它以當?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿為原料加工而成。制…了解更多
20-09-26 11:31:57
-
莊里合兒餅要到哪里學
莊里合兒餅要到哪里學? 南京食尚香小吃培訓學校歸屬于南京明策餐飲管理服務(wù)股份有限公司。是中國技術(shù)專業(yè)的小吃…了解更多
20-09-08 10:40:12
-
食尚香莊里合兒餅培訓費用以及利潤分析？
莊里合兒餅的營養(yǎng)功效 莊里合兒餅，營養(yǎng)豐富，用途廣泛，還有食療作用。它可長期保存?zhèn)溆茫侵谱鞲恻c、甜食、…了解更多
18-11-02 11:34:29
-
-
莊里合兒餅培訓那里好，哪里的莊里合兒餅培訓
想學做莊里合兒餅小吃嗎? 合兒餅是陜西富平縣莊里鎮(zhèn)的漢族小吃。它以當?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿為原料加工而成。制作精…了解更多
18-11-02 11:24:09
-
莊里合兒餅培訓那家好，哪家的莊里合兒餅培訓
莊里合兒餅簡介 莊里合兒餅因主產(chǎn)莊里地區(qū)、臍臍相對兩個一合而得名。 為全省名貴食品之一。富平莊里合兒餅，產(chǎn)…了解更多
18-11-02 11:19:53
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
