學(xué)做食尚香果汁培訓(xùn)怎么樣？
果汁的市場(chǎng)前景
中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分，果汁飲料，尤其是純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素，也因此，健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。
2011年12月份，我國(guó)生產(chǎn)果汁和蔬菜汁飲料162.99萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.16%。2011年1-12月，全國(guó)果汁和蔬菜汁飲料的產(chǎn)量達(dá)1920萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.66 %。
中國(guó)雖人口眾多，果汁飲料的消費(fèi)量卻較低，人均年消費(fèi)量還不到1公斤，是世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1/40。這表明，果汁飲料在中國(guó)仍有巨大的發(fā)展空間。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的逐步提高，果汁飲料的消費(fèi)必將進(jìn)一步增長(zhǎng)，未來(lái)中國(guó)果汁行業(yè)的發(fā)展前景看好，與此同時(shí)也具備了非常好的投資優(yōu)勢(shì)。
中國(guó)果汁飲料競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)上存在三股競(jìng)爭(zhēng)力量：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝;由于大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)，使得外來(lái)品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場(chǎng)，同時(shí)果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠家和經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)在不斷變薄。尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。而要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的果汁市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位，適合市場(chǎng)需要的差異化經(jīng)營(yíng)則是關(guān)鍵。
芒果果汁，哈密瓜果汁，西瓜果汁，蘋(píng)果果汁，雪梨果汁，木瓜果汁，火龍果果汁，番茄果汁，檸檬果汁，獼猴桃果汁。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、果汁的系統(tǒng)講述;
2、果汁原料的選購(gòu);
3、果汁食材的預(yù)加工;
4、果汁加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、果汁加工的工藝步驟;
6、果汁經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。
食尚香果汁培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,食尚香是大品牌,全國(guó)二十多家分校,而且所有的校區(qū)都是開(kāi)在每個(gè)省的省會(huì)城市,可見(jiàn)食尚香實(shí)力頗為雄厚.
2,食尚香具備有完整的果汁培訓(xùn)體系,每一位果汁培訓(xùn)師都是食尚香花大價(jià)錢(qián)在省內(nèi)聘請(qǐng)的老師傅,不僅技術(shù)好,同時(shí)經(jīng)驗(yàn)豐富,來(lái)食尚香能夠真正學(xué)到好的果汁技術(shù).
3,食尚香的果汁培訓(xùn)老師非常負(fù)責(zé).據(jù)我了解,食尚香的培訓(xùn)師每月都有績(jī)效考核,而績(jī)效考核不僅跟果汁學(xué)員的成績(jī)有關(guān),還跟果汁學(xué)員的評(píng)價(jià)有關(guān),因此,食尚香的每一位果汁培訓(xùn)師對(duì)于學(xué)員的教學(xué)態(tài)度都非常認(rèn)真,畢竟老師也想要獲取更好的績(jī)效,得到更多的工資.
4,食尚香擁有完善的果汁技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),根據(jù)市場(chǎng)的不斷變化,研究出新的果汁技術(shù),并且將其傳授給學(xué)員,讓學(xué)員能夠更好的開(kāi)店獲利.
5,食尚香果汁培訓(xùn),每一個(gè)前來(lái)學(xué)果汁技術(shù)的學(xué)員都需要簽訂培訓(xùn)協(xié)議,包教包會(huì),讓學(xué)員真正放心安心的學(xué)好技術(shù),避免上當(dāng)受騙.
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