食尚香刨冰培訓(xùn)價格以及開店利潤好不好?
刨冰怎么做?刨冰做法配方
刨冰基本可以分為沙冰、碎冰和刨冰,一定要選擇和冰一致的配料才算是一道完美的冰品,因為這樣就不會讓冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地融合,失去冰本身的作用,就是所謂的一致。沙冰是比較細膩的冰,一般要混合水果和很有滋味的原材料打碎,用吸管來吃,感覺像是喝飲料。稍粗一點的是用一整塊大冰用刨冰器刨出來的刨冰,冰的口感像凝固的棉花,但又有嚼頭,一般都會淋一些很稠的汁醬,像焦糖、紅豆沙或者花生糊跟芝麻糊,能確實體驗到刨冰軟綿綿的口感同時也會有相對的味道。
刨冰利潤分析
開一家普通的刨冰店,一天如果營業(yè)額能夠達到2000元,那么一個月的總營業(yè)額就能夠達到6萬元,一般刨冰店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經(jīng)營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經(jīng)營一家刨冰店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的刨冰店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.
食尚香是正規(guī)專業(yè)的刨冰培訓(xùn)機構(gòu),在刨冰培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,刨冰培訓(xùn)價格不高,而且刨冰培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取刨冰培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的刨冰培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
刨冰開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好刨冰技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做刨冰攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做刨冰攤這種形式的話,一半刨冰開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做刨冰店的.直接開刨冰店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開刨冰店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
刨冰開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,刨冰店面布置,裝修
第四,制作刨冰設(shè)備采購
第五,制作刨冰原料采購
第六,刨冰店審批手續(xù),辦理各項證書
刨冰店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,刨冰店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
刨冰店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出刨冰店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
刨冰培訓(xùn)常見問題解答
1:學(xué)做刨冰培訓(xùn)要多久能學(xué)會?
2:我連廚房都沒有進過,能學(xué)會嗎?
3:制作刨冰培訓(xùn)的原料設(shè)備是不是從你們這采購?
4:在學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)提供住宿嗎?
5:你們做出來的味道靠譜嗎?
6:在你們這學(xué)習(xí)刨冰培訓(xùn)技術(shù)費用貴嗎?
7:外地學(xué)員去你們那學(xué)習(xí)有相關(guān)補助嗎?
8:開個刨冰培訓(xùn)店要投資多少錢
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