干炸里脊培訓哪里好，那里的干炸里脊培訓好？

食尚香干炸里脊的做法

　　所需食材

　　里脊肉300g、淀粉60g、雞蛋1枚、油150g、鹽、雞精少許，蔥、姜、料酒、醬油、胡椒粉。

　　制作方法編輯

　　1、豬里脊肉片成1cm厚的片，切十字花刀，再切成1cm寬、2cm長的塊，用鹽、料酒、醬油、黑胡椒粉、蔥、姜腌漬30分鐘;

　　2、雞蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊;

　　3、里脊塊掛糊;

　　4、用溫油炸至外皮凝固撈出，至油溫上升至7成時，復炸至金黃色;

　　5、沾椒鹽食用。

　　提示

　　1、如果你不擅長廚藝，但不得已還得請客，那么這道菜最適合你了。因為原料不但少而且好采購，做法又簡單，而且?guī)缀跄信仙俣紣鄢浴?/p>

　　2、喜歡的話可以撒點現(xiàn)成的花椒鹽(超市有賣的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。

　　食用須知

　　豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。