烏梅湯培訓(xùn)哪家好，那家的烏梅湯培訓(xùn)好？

烏梅味酸性溫，除了能開(kāi)胃消食外，還具有收斂生津的作用，對(duì)吃壞了肚子腹瀉的寶寶有很好的收斂止瀉作用哦。需注意的是，烏梅渣要過(guò)濾掉，冰糖可以根據(jù)寶寶的口味適量調(diào)入。

　　烏梅湯培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、食材原料：

　　烏梅、山楂、陳皮、甘草、洛神花、丁香、金桂花

　　2、簡(jiǎn)述流程：

　　將君藥烏梅用清水浸泡洗凈待用，將陳皮單獨(dú)浸泡至完全軟化

　　將陳皮瀝干水，用小刀輕輕刮去內(nèi)層白囊待用

　　山楂、甘草、丁香、洛神花用水稍微沖洗干凈待用

　　將砂鍋內(nèi)加入涼水，連同丁香、洛神花一起放入鍋中，中火煲開(kāi)

　　轉(zhuǎn)中小火蓋蓋熬制，加入適量冰糖，繼續(xù)熬煮期間不斷攪拌讓冰糖充分融入烏梅湯

　　關(guān)火，撒金桂花，蓋蓋冷卻至涼透即可飲用

　　注：以上烏梅湯內(nèi)容僅供學(xué)員參考，具體操作流程根據(jù)培訓(xùn)老師所教為準(zhǔn)!

　　課程安排

　　理論學(xué)習(xí)

　　1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等.

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　示范講解

　　1.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué).

　　2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐

　　1.學(xué)員備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)

　　2.學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　就業(yè)方向

　　參加酸梅湯培訓(xùn)以后，可自己開(kāi)冷飲店(全套項(xiàng)目培訓(xùn)，不用擔(dān)心品種問(wèn)題)。當(dāng)然，你也可去冷飲店上班。