學(xué)做食尚香燃面培訓(xùn)怎么樣？
項(xiàng)目介紹：
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
燃面的培訓(xùn)種類：
1、紅湯系列：
紅燒牛肉面、香辣排骨面、紅燒肥腸面、泡椒雞雜面、一哥牛雜面等。
2、清湯系列：
酸菜雞絲面、香菇燉雞面、番茄煎蛋面等。
3、干拌系列：
燃面、一哥豌雜面。
4、抄手系列：
紅油抄手、清湯抄手、一哥自制特色抄手。
燃面的培訓(xùn)課程：
1.各種產(chǎn)品的材料選擇和運(yùn)用;
2.相關(guān)調(diào)味料的選擇和功能;
3.各種產(chǎn)品的配置及實(shí)際動(dòng)手操作;
4.產(chǎn)品的批量出品和銷售;
5.開店明廚及暗廚的配置;
6.銷售技巧。
燃面培訓(xùn)哪家好
要選擇好的燃面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.燃面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看燃面培訓(xùn)的設(shè)備好不好,燃面培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有燃面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家燃面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī).與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).
食尚香燃面培訓(xùn)優(yōu)勢
1,燃面培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,燃面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
燃面培訓(xùn)時(shí)間
燃面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)燃面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么燃面培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)燃面培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在燃面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好燃面技巧。
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
