南京地區(qū)學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)哪家好,哪家的燒烤培訓(xùn)好?
燒烤的起源故事
燒烤在火上將食物(多為肉類(lèi))烹調(diào)至可食用,可能是人類(lèi)很原始的烹調(diào)方式。從前法國(guó)人來(lái)到加勒比海,在島上會(huì)把整只宰好的羊從胡須到屁股放在烤架上烤熟后進(jìn)食,這個(gè)食物即燒烤。
南京食尚香燒烤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
燒烤類(lèi)食物要說(shuō)營(yíng)養(yǎng)還是有的,脂肪和蛋白質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。燒烤種類(lèi)
肉類(lèi):兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類(lèi):脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類(lèi):扇貝、生蠔、帶子、魷魚(yú)、鯽魚(yú)、龍蝦、河蟹、鮑魚(yú)、海星 等
熟食類(lèi):雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等
蔬菜類(lèi):辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
培訓(xùn)課程:
1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。
3.培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚(yú)肉等其它肉類(lèi)燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類(lèi)燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
6.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
7.培訓(xùn)烤肉類(lèi)風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù),培訓(xùn)烤蔬菜類(lèi)風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
8.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。培訓(xùn)時(shí)間:?jiǎn)蝹€(gè)項(xiàng)目,培訓(xùn)周期7天左右,具體根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)內(nèi)容及接納程度而定,不限學(xué)時(shí),包學(xué)會(huì)為止
老師一對(duì)一,手把手全程實(shí)操教學(xué);反復(fù)練習(xí)動(dòng)手操作,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
報(bào)名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.學(xué)校提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)200元
6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書(shū)一冊(cè),名額有限,快來(lái)報(bào)名吧!
南京食尚香燒烤培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.燒烤配方毫無(wú)保留傳授給您,并享受配方升級(jí)服務(wù)。
2.學(xué)成后想開(kāi)燒烤店的話,我們的師傅免費(fèi)為您選購(gòu)器材,選購(gòu)地址,并且?guī)У?,全程免費(fèi)。
3.學(xué)習(xí)燒烤所需的材料費(fèi)(雞鴨魚(yú)羊)都由公司提供,一旦報(bào)名后期沒(méi)有半毛錢(qián)收費(fèi)。
4.燒烤一般最難掌握的便是調(diào)料和火候了,全程師傅一對(duì)一講解,為您答疑解惑。
5.食尚香有專(zhuān)門(mén)的燒烤培訓(xùn)室供您學(xué)習(xí)。
6.食尚香2000平大場(chǎng)地,20多間獨(dú)立操作間,30多位師傅為您教學(xué)。
7.如果您是外地的學(xué)員,可以根據(jù)實(shí)際情況申請(qǐng)師傅上門(mén)教學(xué)服務(wù)。好味道才是硬道理,學(xué)習(xí)餐飲味道才是靈魂,在你不知道如何選擇時(shí),相信你的舌頭,親自去品嘗去感受,只有自己覺(jué)得好吃的產(chǎn)品,你才有信心去銷(xiāo)售給顧客
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