南京地區(qū)燒烤技術培訓哪里好，那里的燒烤培訓好？
課程安排
1、燒烤老油和底料(土豆、藕)制作、燒烤工具認識及基本功練習;
2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、魚豆腐);
3、作手工烤串類制(特色排骨、精品五花肉);
4、特殊肉類腌制及烤制(雞心);
5、行業(yè)流行烤制方法(特色鴨頭);
6、新奧爾良類腌制及烤制(翅尖);
7、大型原料烤制(全茄)、海鮮類烤制(小黃魚、魷魚)、鐵板燒系列;
8、綜合練習(素菜類、煮啤酒、葷菜類)。燒烤內容：傳授肉類、海鮮類，豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、等各種燒烤材料的處理和串制技術。麻、辣、鮮、香、等南北各種口味的配制和各種燒烤汁、腌醬汁.蒜蓉汁,香辣油,香辣粉的處理等，具體品種有麻辣羊肉串、麻辣牛肉串、麻辣雞肉串、雞腿、雞尖、雞爪、雞亦、串燒多味韭菜、蒜香茄子、多味玉米、串燒多味鮮魷魚、多味福壽魚、串燒大蝦、多味鰍刀魚、芙蓉蒜生蠔、蒜香青口、手撕魷魚絲、多味小魚干、風味小饅頭、多味土豆片、虎皮青尖椒、多味豆腐干、 燒烤培訓培訓內容
1、燒烤制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
2、燒烤制作時間及注意事項。
3、燒烤的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
4、燒烤投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。
5、燒烤調味品及原料的貨源渠道。
6、燒烤與生意技巧，投資分析，管理。
7、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定
南京食尚香燒烤培訓方式：
按照燒烤制作標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，在實操間反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間 燒烤學習3800元
1)包含全部配方的技術轉讓費、材料費、資料費。隨到隨學，學會為止。
2)免費提供中餐;定點賓館，(干凈衛(wèi)生安全)
3)提供專有技術手冊1套;
4)提供店面設計指導;
5)店面選址指導;
6)長期技術及經營指導;
【辦學優(yōu)勢】
永久技術支持
學員在經營開店時，如遇到任何技術問題，都可隨時聯系品味軒，我們會幫您解決
創(chuàng)業(yè)首選項目
北京品味軒餐飲培訓學校專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造，提供特色飲食技術無需加盟費用;
師資力量雄厚
一對一教學，理論實踐相結合，學員親手操練為主要模式，確保每個學員都能掌握到核心技術，學會為止;
技術絕對優(yōu)勢
我們培訓基地培訓師均味高級廚師出身，個個技術精湛，并有自己開店的實戰(zhàn)成功經驗。與全國各地特色小吃專家均有合作，及時掌握最熱門、最新的產品信息;
優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)特色
學員學習時不需要自帶原材料，也不需要支付原材料費，就可學到一流的產品
報名須知：
1、外地學員，需代辦食宿，提前和老師預約溝通。
2、學費不包含食宿費用。
3、校區(qū)顧問會不定期回訪學員情況，請學員配合顧問回訪。
4、課程調換或改期，需到校區(qū)和課程老師溝通。
5、報名完成后保留好報名票據，以及課程老師電話。
6、優(yōu)惠活動請和報名老師咨詢了解。
竭誠為您服務，如需幫助，請在線聯系值班顧問，顧問會第一時間安排課程老師電話和您溝通介紹!
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
