南京食尚香燒烤培訓需要多長時間才能學的會？

課程簡介

　　燒烤，可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烹調至可食用;現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

　　燒烤培訓內容

　　肉類：羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸

　　骨類：脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪

　　海鮮類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹

　　熟食類：火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕

　　蔬菜類：土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇

　　燒烤培訓項目：

　　1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。

　　2. 燒烤設備和器具的認識、采購、使用。

　　3. 培訓羊肉、牛肉、五花肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。

　　4. 培訓各類蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。

　　5. 培訓海鮮、鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。

　　6. 培訓花樣水果串的制作和處理方法。

　　7. 培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。

　　8. 培訓無煙燒烤技術。

　　9. 培訓調味鹽、調味油配方與技術。

　　10.培訓烤肉類專用飄香醬制作技術。

　　11.培訓烤蔬菜類專用風味醬制作技術。

　　12.培訓烤水果類專用甜醬醬制作技術。

　　13.復習制作技術，獨立完成產品的制作?？梢月撓道蠋熆船F場教學視頻及教學照片

　　燒烤培訓時間

　　燒烤培訓時間一般根據燒烤培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,燒烤培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么燒烤培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:

　　每一個燒烤培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在燒烤培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好燒烤技術.

　　食尚香燒烤培訓方式：

　　按照燒烤制作標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，在實操間反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間

　　食尚香燒烤報名優(yōu)惠

　　1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

　　2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計

　　3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

　　4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學

　　5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

　　6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!

　　南京食尚香燒烤培訓優(yōu)勢

　　1、師資力量強。師徒相授模式，由中國烹飪大師——劉標任總顧問;中式烹飪高級技師，《沙縣小吃》初、中、高級鑒定標準、鑒定方案的制定者——鄭壽兒任顧問;沙縣小吃著名廚師，十幾年實踐、研究、探索經驗的沙縣小吃大師——鄧易增等親自傳授，對學員進行督促指導,真正做到一對一，學員實際操作時間充分，能學到沙縣最正宗、最精巧、最有市場競爭力的小吃品種，教學質量不言而喻。并贈送沙縣小吃主要配料、雙榮名師傅獨家秘方等，供學員帶回時去練習。

　　2、學習品種多。12天時間里上午、下午均有安排學習講習，且三餐師生同吃、同切磋。以便學員能在較短時間里，集中精力，動手動腦，熟練操作，學習到更好、更多、更新的技術，講習品種多達30～40個品種，回家完全有能力開辦當地最好的沙縣小吃店。

　　3、實體店操作演習。擁有多家成功經驗的實體店，學員培訓期間能夠在實體店內得到實習機會。所謂眼見為實;親眼所見自己制作的產品得到客戶的認可、才能真正做到讓學員放心到底。

　　4、操作優(yōu)勢。學員每天親身參與整套沙縣雙榮名小吃制作流程的實操從選材—配料—雙榮秘方的調制—制作成品—成品切配—保存等，學員都一一參與，想不熟手都難。

　　5、講習時間合理。節(jié)假日不休息，照常講習。講習時間12天全天候培訓，隨到隨學，學員學會為止，超長的培訓時間，讓你把手藝牢牢的學到手，包食宿、包教學食材、包耗材!不斷創(chuàng)新的配方及制作工藝，強悍的市場競爭優(yōu)勢，決不懼怕同行PK，學會不難學精才是硬道理，反正我是hold不住了

　　6、教學實用性強。有技術不一定是成功的老板，我們增設銷售課程，給予學員的是如何使技術變成事業(yè)化，而不是只有技術而技術化;而且免費給予學員店面設計和宣傳單設計等，為學員開業(yè)創(chuàng)造更有利的條件!

　　食尚香企業(yè)經營理念：

　　11年來我們只做一件事，讓您的學費用花在刀刃上。

　　我們承諾技術包教包會，不會保留任何技術，做您的忠實伙伴;

　　你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達到，只有你們做的成功我們才會更成功

　　食尚香是南京很有實力的特色美食研發(fā)基地。食尚香管理經驗豐富，示范技術全面精湛，對學生有耐心，負責任，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在食尚香學技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。