哪里有學(xué)佛山醞豬蹄技術(shù)的學(xué)校

時(shí)間：2020-10-20 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

哪里有學(xué)佛山醞豬蹄技術(shù)的學(xué)校?佛山醞豬蹄是廣東省佛山地區(qū)傳統(tǒng)名菜。有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成;一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內(nèi)醞制。所得醞，就是用慢火煮浸。前者制作工序較少，后者制作工序較多，但兩者都為佛山人所喜食。

南京食尚香佛山醞豬蹄培訓(xùn)內(nèi)容

1.佛山醞豬蹄設(shè)備及原料講解

2.佛山醞豬蹄醬的制作

3.佛山醞豬蹄秘制辣椒油的制作

4.佛山醞豬蹄面條的加工制作流程

5.佛山醞豬蹄各種輔料配菜的制作

6.各種味型佛山醞豬蹄的調(diào)制

南京食尚香佛山醞豬蹄培訓(xùn)時(shí)間

培訓(xùn)時(shí)間不限制，學(xué)員隨到隨學(xué)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

南京食尚香佛山醞豬蹄培訓(xùn)方法

學(xué)員自己親自動(dòng)手實(shí)踐操作，導(dǎo)師從旁協(xié)助輔導(dǎo)學(xué)員完成作品，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

南京食尚香佛山醞豬蹄培訓(xùn)價(jià)格