學千層油酥餅到哪里學好
學千層油酥餅到哪里學好?千層油酥餅是南京特色美食小吃，流傳是由南京的千層烙餅經(jīng)歷朝歷代廚師持續(xù)用心完善而成，顏色金黃色、層級獨特、脆而不碎、油而不膩、脆香鮮美。流傳當玄奘法師翻譯佛經(jīng)達千卷時，唐高宗李治曾命廚人專業(yè)用清油制成千層烙餅賞賜給玄奘，以表嘉獎。后京都長安的廚師們對千層烙餅又作了完善，取名字千層油酥餅，資金投入飲食市場銷售，曾紅極一時。其優(yōu)點是條理清楚，脆而不碎，油而不膩。
南京食尚香千層油酥餅培訓內容
1.千層油酥餅的原料、配料的選取、采購、初加工與保存技術培訓
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制
3.千層油酥餅等主料及配料的腌制、烤制全部制作流程
4.學員實踐學習千層油酥餅的制作工藝及管理流程
5.復習制作技術，獨立完成產品的制作
6.反復實踐操作，熟練操作流程
南京食尚香千層油酥餅培訓時間
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定
南京食尚香千層油酥餅培訓方法
按照千層油酥餅制作標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，在實操間反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間
南京食尚香千層油酥餅培訓價格
價格面議，包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用
南京食尚香千層油酥餅培訓優(yōu)勢
1.千層油酥餅有著多年的燒烤經(jīng)營經(jīng)驗，采用的正宗配方
2.公司提供服務原料采購方面的技術
3.簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術理論實操學會為止，學員隨時可以申請返校學習新項目，新品種，價格以原價八折優(yōu)惠，回饋新老客戶
4.公司保證畢業(yè)后，一年內學員隨時申請回來免費學習項目新的技術配方
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