千層油酥餅的做法,千層油酥餅做法技巧

時(shí)間：2018-04-01 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　千層油酥餅怎么做呢?想要了解千層油酥餅的正宗做法，千層油酥餅怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作千層油酥餅,那么下面分享的千層油酥餅做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的千層油酥餅做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作千層油酥餅,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛(ài)的千層油酥餅啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的千層油酥餅做法吧。

　　主料

　　面粉240g熱水110g

　　冷水40g豬油30g

　　椒鹽3g蔥碎15g

　　面粉30g

　　千層油酥餅的做法步驟

　　1. 將面粉放入大點(diǎn)兒的盆里先倒入熱水(70度以上就可以啦)，用筷子攪拌至碎棉絮狀，再倒入冷水?dāng)嚢璨⒛蟪擅鎴F(tuán)蓋上保鮮膜醒30分鐘

　　2. 豬油、面粉、椒鹽、蔥末一起混合調(diào)成餡兒，將面團(tuán)分成6份，取一個(gè)面團(tuán)搟成長(zhǎng)條，面上涂上餡料從寬度里卷成長(zhǎng)條，兩端捏緊卷成圓形壓扁

　　3. 壓扁后就是一圓形狀，用搟面杖搟成大小相同的面餅

　　4. 平底鍋熱油，煎至兩面金黃即可

相關(guān)資訊

南京玄武區(qū)我想學(xué)千層油酥餅到哪里

南京玄武區(qū)我想學(xué)千層油酥餅到哪里? 南京千層油酥餅是江蘇南京玄武區(qū)著名的一道傳統(tǒng)風(fēng)味燒餅小吃，是江蘇南京玄…了解更多

22-06-02 09:26:31
南京學(xué)千層油酥餅的培訓(xùn)班

南京學(xué)千層油酥餅的培訓(xùn)班? 南京千層油酥餅是江蘇南京地區(qū)非常流行的一種美味燒餅小吃，是江蘇南京人民群眾每天…了解更多

21-12-09 09:02:13
南京千層油酥餅到哪學(xué)好就業(yè)嗎

　　南京千層油酥餅到哪學(xué)好就業(yè)嗎？想要認(rèn)識(shí)更多的小哥哥、小姐姐，就要去一些娛樂(lè)場(chǎng)所，這里的消費(fèi)可不小，…了解更多

21-09-16 16:46:22
南京哪家哪里學(xué)千層油酥餅比較好

南京哪家哪里學(xué)千層油酥餅比較好? 千層油酥餅是一道經(jīng)典的漢族特色小吃，色澤金黃，層次鮮明，脆而不碎，油而不…了解更多

21-08-30 17:38:19
學(xué)做千層油酥餅技術(shù)去哪里好

學(xué)做千層油酥餅技術(shù)去哪里好? 千層油酥餅是南京特色美食小吃，流傳是由唐代的千層烙餅經(jīng)歷朝歷代廚師連續(xù)不斷用…了解更多

21-05-13 11:02:37
學(xué)千層油酥餅到哪里學(xué)好

學(xué)千層油酥餅到哪里學(xué)好? 千層油酥餅是南京特色美食小吃，流傳是由南京的千層烙餅經(jīng)歷朝歷代廚師持續(xù)用心完善而…了解更多

21-04-21 10:39:36
哪里有教千層油酥餅得，在哪培訓(xùn)千層油酥餅

哪里有教千層油酥餅得，在哪培訓(xùn)千層油酥餅? 千層油酥餅是陜西特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不…了解更多

20-12-29 11:27:58
請(qǐng)問(wèn)哪里有學(xué)千層油酥餅的地方

請(qǐng)問(wèn)哪里有學(xué)千層油酥餅的地方? 千層油酥餅是南京特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口…了解更多

20-12-10 11:41:32
特色千層油酥餅?zāi)睦飳W(xué)

特色千層油酥餅?zāi)睦飳W(xué)? 千層油酥餅是陜西特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳，…了解更多

20-10-30 13:47:42
學(xué)做什么千層油酥餅好

學(xué)做什么千層油酥餅好? 南京食尚香千層油酥餅店培訓(xùn)包含創(chuàng)業(yè)基本流程指導(dǎo)，其實(shí)剛開(kāi)始我也不理解，基本流程大家…了解更多

20-08-14 11:31:37
食尚香千層油酥餅培訓(xùn)費(fèi)用以及利潤(rùn)分析？

千層油酥餅千層油酥餅是由唐代的千層烙餅，經(jīng)歷代廚師不斷精心改進(jìn)而成。千層油酥餅有種類較多，主要有蔥千層…了解更多

18-11-02 10:36:17
學(xué)做食尚香千層油酥餅培訓(xùn)怎么樣？

想學(xué)做千層油酥餅嗎? 千層油酥餅是陜西漢族特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳…了解更多

18-11-02 10:28:58
千層油酥餅培訓(xùn)哪里好，哪里的千層油酥餅培訓(xùn)

千層油酥餅的項(xiàng)目簡(jiǎn)介千層油酥餅是我國(guó)陜西省的一道特色風(fēng)味小吃，其色澤呈現(xiàn)金黃色，而且它的層次看上去鮮明…了解更多

18-11-02 10:24:43
千層油酥餅培訓(xùn)那家好，那家的千層油酥餅培訓(xùn)

千層油酥餅的工藝技巧千層油酥餅制做技藝精細(xì)，要經(jīng)過(guò)制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為…了解更多

18-11-02 10:18:17
千層油酥餅的做法

千層油酥餅千層油酥餅是陜西地方傳統(tǒng)小吃中的代表，味道鮮美千層油酥餅始創(chuàng)于唐代，被譽(yù)為西秦第一點(diǎn)，千余年…了解更多

18-11-02 10:08:52