珍珠奶茶怎么做?學做珍珠奶茶去哪里?

時間：2017-08-15 來源：濟南小吃培訓點擊：

奶茶是年輕人飯后休閑必備飲品，如今，奶茶店越開越多，生意也越來越好。大家都喜歡喝奶茶，特別是夏天。來一杯加冰的珍珠奶茶，簡直就是享受啊。那么，一起來看看珍珠奶茶制作方法吧~

　　食材：紅茶包、牛奶、煉乳、木薯粉、紅糖

　　做法：

　　1、將水用大火煮開，然后放入茶包，轉小火煮5分鐘，一大杯水大約需要兩個紅茶包左右

　　2、煮好的紅茶過濾雜質，然后沖入溫熱的牛奶，茶和奶比例為1:3

　　3、然后再加一勺煉乳攪拌

　　4、紅糖和水用過1：5的比例混合，倒進鍋里煮沸

　　5、然后趁燙倒入與水等量的木薯粉中，要分次慢慢倒入，邊倒邊迅速攪拌，直到面團

　　6、將面團揪出一些小面團，搓成珍珠，每搓完一顆，滾上一圈木薯粉

　　7、水燒開，加入珍珠，中火煮15分鐘，熄火關蓋燜15分鐘

　　8、煮好后放入冷水中浸泡

　　9、比較后將珍珠加入奶茶中即成

　　以上就是珍珠奶茶制作方法，簡單又美味~

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