南京知名藜蒿炒臘肉培訓班
南京知名藜蒿炒臘肉培訓班?南京藜蒿炒臘肉是中國江蘇省南京市的一道特色名菜,是江蘇南京人民群眾每天都會吃家常主食小吃之一。南京藜蒿炒臘肉主要是用藜蒿和臘肉作為主要食材,再加以青椒,辣椒,鹽等多種調(diào)味料制作而成的一道南京美味小吃食品。南京藜蒿炒臘肉清香翠綠,鮮嫩爽口,別有一番特殊的金陵風味
南京藜蒿炒臘肉培訓內(nèi)容
1.上藜蒿炒臘肉的原料、配料的選取、采購、初加工與保存技術培訓
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制
3.紙上藜蒿炒臘肉等主料及配料的腌制、烤制全部制作流程
4.學員實踐學習紙上藜蒿炒臘肉的制作工藝及管理流程
5.復習制作技術,獨立完成產(chǎn)品的制作
6.反復實踐操作,熟練操作流程
南京藜蒿炒臘肉培訓時間
食尚香南京藜蒿炒臘肉培訓班不限制南京食尚香學員學習培訓南京藜蒿炒臘肉小吃培訓項目技術的具體時間,保教包會,7天以內(nèi)就可以學完所有課程
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