布丁奶茶培訓(xùn)

　　想學(xué)做布丁奶茶嗎?

　　奶茶是具香港特色的一種奶茶，是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品?；旧希谙愀鄄璨蛷d供應(yīng)的奶茶來源于17世紀(jì)香港“老街奶茶”。

　　布丁奶茶有以下優(yōu)勢，完全可以放心學(xué)習(xí)：

　　1、引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，同時(shí)搭配進(jìn)口設(shè)備，公司會(huì)給我們每一位投資者提供全套的設(shè)備培訓(xùn)，保證您可以掌握比較全面的檸檬工坊的飲品技術(shù)，更好的開店盈利!。

　　2、學(xué)習(xí)很簡單，制作也是很簡單，不用擔(dān)心任何問題，一般3-7天就可以完全掌握全程技術(shù)，2周開店，3-6個(gè)月回收投資成本，可以更好的開店盈利。

　　3、經(jīng)營方式靈活，您可在街角、學(xué)校門口、超市內(nèi)外、社區(qū)旁等開設(shè)“檸檬小站”，總部提供完善的售后服務(wù)，一應(yīng)俱全、一步到位的支援，實(shí)現(xiàn)以比較快的速度入市操作。

　　布丁奶茶怎么做?布丁奶茶配方?

　　港式?jīng)_茶

　　1. 煮水至沸騰狀態(tài)：(茶壺短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。對(duì)應(yīng)水量是：2600ml加水到從上至下三個(gè)孔排水口第二排;

　　2. 待水沸騰后，將茶粉放入茶袋中，沖一次，然后用2檔(中火)煮3-5分鐘左右，視實(shí)際情況而定時(shí)間長短以不出現(xiàn)茶味“老”為原則，適當(dāng)掌握時(shí)間;

　　3. 沖三至四次;關(guān)小火至1檔(小火)局3-5分鐘左右至茶青味不濃(視實(shí)際情況掌握時(shí)間長短)

　　4. 比較后再對(duì)沖一次，并拉壓茶袋榨出茶湯即可。

　　5. 具體出品調(diào)配：

　　港式奶茶：黑白淡奶、茶湯的比例一般為1：3(視口味可調(diào)節(jié)比例)例如：50ml奶+茶湯150ml+(10g左右)糖(通常200ml的奶茶加10g左右的糖)

　　布丁奶茶凍奶茶

　　A、糖漿制作方法：糖1000克(注：比例1：1)

　　1、水燒開倒入、糖同時(shí)攪拌均勻

　　2、待糖水燒開后立即不停加速攪拌3-5分鐘，同時(shí)加熱，即可。

　　B、凍奶茶制作方法：

　　1、將準(zhǔn)備好的熱奶茶速降溫(注：預(yù)先準(zhǔn)備好凍奶茶是比較好的)倒入加入冰塊的杯子

　　2、加入25ml糖水，即可。

　　布丁奶茶種類

　　港式?jīng)_茶、冷凍茶

　　布丁奶茶培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。布丁奶茶就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家奶茶店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚香南京布丁奶茶培訓(xùn)課程

　　奶茶系列：芝士蛋糕奶茶、太妃奶茶、蘆薈C奶茶、黑糯米奶茶、阿爾貝斯奶茶、青蘋果奶茶、朱古力奶茶、阿爾貝斯烤奶、哈密瓜奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶等各種口味奶茶

　　布丁奶茶學(xué)習(xí)方式

　　按照布丁奶茶準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　布丁奶茶的起源故事

　　傳說中的香港布丁奶茶10多歲到港打工的林木河，與妻子及一名伙計(jì)于1952年在中環(huán)擺花街開設(shè)蘭芳園大排檔。當(dāng)年小小的排檔，每日下午總吸引附近的碼頭工人光顧，“工人看見我將茶用個(gè)袋沖來沖去，覺得好過癮。他們見茶袋啡色，以為是布丁，以后每次就大叫‘一杯布丁奶茶’。 林木河娓娓道出布丁奶茶由來 。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。