咸馓子的做法,咸馓子做法技巧

時間：2018-04-01 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　咸馓子怎么做呢?想要了解咸馓子的正宗做法，咸馓子怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作咸馓子,那么下面分享的咸馓子做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的咸馓子做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作咸馓子,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的咸馓子啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的咸馓子做法吧。

　　食材

　　主料雞蛋1個面粉150g輔料油適量鹽適量黑芝麻適量白芝麻適量

　　香酥芝麻咸馓子的做法步驟

　　1.雞蛋，油，鹽放碗里，打散;

　　2.放面粉，黑白芝麻;

　　3.攪拌成絮狀;

　　4.揉成面團(tuán);

　　5.搟成大薄片，要盡量的薄;

　　6.切成長方形的片兒;

　　7.兩個疊在一起，中間劃一道;

　　8.一頭穿過中間縫隙，抻直;

　　9.全部做好;

　　10.鍋中加油，燒熱，逐個下馓子，炸至兩面金黃即可;

　　11.香脆無敵的芝麻咸馓子。

　　小貼士

　　面團(tuán)和的要硬一些;

　　面皮搟的盡量薄些。

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