干鍋鴨頭店開在哪些地方生意好？開干鍋鴨頭店的四大優(yōu)勢(shì)

　　吃，永恒的話題。不光人類要吃，動(dòng)物也要吃。平常人們?cè)谝黄鹩懻摰谋容^多的話題還是吃。親朋好友聚會(huì)，大家會(huì)一起商量吃什么。上班族午飯時(shí)也會(huì)討論吃什么?？傊?，吃對(duì)我們很重要，我們也離不開吃。
 

　　那么多的小吃，我們?yōu)槭裁匆x擇干鍋鴨頭呢?它在眾多小吃中有哪些優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者來(lái)選擇我們呢，這是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都會(huì)想到的，也是不得不思考的一個(gè)問題。

　　開店五大優(yōu)勢(shì)

　　優(yōu)勢(shì)一：干鍋辣鴨頭的味型：麻辣型、五香型和香辣型，其中以麻辣型深受廣大消費(fèi)者喜愛，讓人百吃不厭，流連忘返。

　　優(yōu)勢(shì)二：干鍋辣鴨頭還可以演化為：干鍋香辣蝦、干鍋豬蹄、干鍋香辣雞等，其制作方法大同小異。先吃鴨頭再涮鍋?zhàn)屇粤送涣?，聞著香、吃著鮮、麻的過癮、辣的暖和!

　　優(yōu)勢(shì)三：干鍋辣鴨頭選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成，其成品特點(diǎn)：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。

　　優(yōu)勢(shì)四：干鍋辣鴨頭既可以當(dāng)作一道特色菜品食用，又可以作為一種火鍋鍋底的形式出現(xiàn)，客人可以根據(jù)自己的喜好涮制各種葷、素原料，增加就餐氣氛。再佐以多種名貴香料和藥材，其營(yíng)養(yǎng)成分充分溶于湯中，易于被人體吸收。其口味風(fēng)味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長(zhǎng)久。

　　優(yōu)勢(shì)五：鍋底味道純香、鮮美麻、辣味適中，紅油清亮辣鴨頭吃完后，可以加火鍋湯料再涮火鍋菜，即一鍋兩吃吃完鴨頭加捧骨高湯涮食各種菜品，煮干鮮面條，更是一絕!正宗香辣是其一，一菜兩吃是其二，吃完香氣四溢的鴨頭后，再將涮湯放入香辣鍋內(nèi)，點(diǎn)些蔬菜，海鮮，羊牛肉開始涮鍋!

　　店鋪選址的重要性

　　干鍋鴨頭的優(yōu)勢(shì)我們看到了，那么我們?cè)趤?lái)說說選址。一個(gè)正確的選址就決定了你開店成功的一半。

　　1確定服務(wù)對(duì)象。

　　要明確自己的服務(wù)對(duì)象以及自己經(jīng)營(yíng)店鋪的種類。要結(jié)合店鋪所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次，再確定品種。只有經(jīng)過全面的考察分析評(píng)估，開店才有可能成功。

　　2要貫徹接近原則。

　　如果您要是選擇在擁擠的地方開店，顧客吃個(gè)飯還要將車停在很遠(yuǎn)的地方，那樣就不好了。 也就是說要交通便利、讓顧客方便就什么都好說啦。

　　3要環(huán)境配套到位。

　　要讓干鍋的經(jīng)營(yíng)形成規(guī)模效應(yīng)同時(shí)提倡自身綜合配套，外部環(huán)境要交相輝映，火鍋店與其它餐飲要混合經(jīng)營(yíng)，如“餐飲一條街”、“火鍋城”等多種經(jīng)營(yíng)結(jié)合，形成規(guī)模效益。為消費(fèi)者提供一個(gè)安靜舒適的吃飯環(huán)境，讓其體驗(yàn)到家的感覺。

　　干鍋鴨頭可以說是集眾多廣大吃貨的喜愛于一體。即滿足了我們對(duì)火鍋的熱情，又瞞足了麻辣的酸爽對(duì)我們味蕾的刺激。