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南京早點創(chuàng)業(yè)

江蘇南京食尚香燒烤技術(shù)培訓(xùn)好嗎？

隨著現(xiàn)代人們的生活方式的改變，人們的消費角度也發(fā)生了巨大的變化，以前人們飯飽酒足后也就是看看電視打打牌，或者幾個人聚在一起聊聊天。現(xiàn)在不同了，隨著燒烤這一美食的出現(xiàn)，人們的夜生活似乎更加豐富了很多，無論春夏秋冬，刮風(fēng)下雨，燒烤攤大排檔都會如時出現(xiàn)在人們的眼前，其實燒烤的出現(xiàn)也是緩解壓力的方式之一，如果在一天勞累之后，坐下來跟朋友在大排檔邊上聊聊工作，聊聊人生，其實這也是人生的一種享受，但是燒烤也有好壞之分，有的店面總是人頭攢動，而有的店面就是門前冷落無人問津，但是燒烤關(guān)鍵的就是掌握好燒烤的技術(shù)，燒烤的配料以及燒烤食物的腌制都是很重要的流程。

燒烤

　　燒烤、烤魚和干鍋被稱為夜宵美食的爆款神器，而燒烤則是眾多燒烤派系中流傳的較廣的一支，以口味麻辣，香味誘人，回味無窮著稱于世。

　　燒烤種類

　　肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等

　　骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等

　　水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星

　　熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等

　　蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.燒烤技術(shù)理論講解 各類原料的選購 設(shè)備、工具的識別和配置

　　2.原料存放、保鮮技術(shù) 配料存放和配置技術(shù) 各類原料預(yù)處理方法

　　3.燒烤腌料的調(diào)制技術(shù) 燒烤醬的熬制技術(shù) 燒烤海鮮醬的制作

　　4.菜品的串制技術(shù) 各式味碟制技術(shù) 各類菜品的烤制技巧

　　5.菜品搭配禁忌 開店選址和促銷指導(dǎo) 調(diào)料價格和采購渠道

　　培訓(xùn)時間

　　不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

　　紙上燒烤學(xué)習(xí)方式

　　按照紙上燒烤標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。培訓(xùn)費用：所有項目為一次性收費，中途不再收取任何其他費用，免費提供食宿。

　　南京食尚香燒烤培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、標(biāo)準(zhǔn)的項目配方單提供給學(xué)員

　　2、師傅一對一教學(xué)核心技術(shù)

　　3、技術(shù)學(xué)會為止，后期不會免費回來再學(xué)，三年之內(nèi)免費技術(shù)升級。

　　4、一人學(xué)費可以兩人學(xué)習(xí)

　　5、培訓(xùn)費用多種優(yōu)惠政策供你選擇 值得一提的是，在廚煌小吃培訓(xùn)學(xué)做燒烤，您可以一邊學(xué)習(xí)技術(shù)，一邊享受自己烤出來的每一個成品，正所謂是吃在嘴里，樂在心里。

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