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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

江蘇南京食尚香燒烤技術(shù)培訓(xùn)好嗎？

隨著現(xiàn)代人們的生活方式的改變，人們的消費(fèi)角度也發(fā)生了巨大的變化，以前人們飯飽酒足后也就是看看電視打打牌，或者幾個(gè)人聚在一起聊聊天。現(xiàn)在不同了，隨著燒烤這一美食的出現(xiàn)，人們的夜生活似乎更加豐富了很多，無(wú)論春夏秋冬，刮風(fēng)下雨，燒烤攤大排檔都會(huì)如時(shí)出現(xiàn)在人們的眼前，其實(shí)燒烤的出現(xiàn)也是緩解壓力的方式之一，如果在一天勞累之后，坐下來(lái)跟朋友在大排檔邊上聊聊工作，聊聊人生，其實(shí)這也是人生的一種享受，但是燒烤也有好壞之分，有的店面總是人頭攢動(dòng)，而有的店面就是門(mén)前冷落無(wú)人問(wèn)津，但是燒烤關(guān)鍵的就是掌握好燒烤的技術(shù)，燒烤的配料以及燒烤食物的腌制都是很重要的流程。

燒烤

　　燒烤、烤魚(yú)和干鍋被稱(chēng)為夜宵美食的爆款神器，而燒烤則是眾多燒烤派系中流傳的較廣的一支，以口味麻辣，香味誘人，回味無(wú)窮著稱(chēng)于世。

　　燒烤種類(lèi)

　　肉類(lèi)：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等

　　骨類(lèi)：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等

　　水產(chǎn)類(lèi)：扇貝、生蠔、帶子、魷魚(yú)、鯽魚(yú)、龍蝦、河蟹、鮑魚(yú)、海星

　　熟食類(lèi)：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等

　　蔬菜類(lèi)：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.燒烤技術(shù)理論講解 各類(lèi)原料的選購(gòu) 設(shè)備、工具的識(shí)別和配置

　　2.原料存放、保鮮技術(shù) 配料存放和配置技術(shù) 各類(lèi)原料預(yù)處理方法

　　3.燒烤腌料的調(diào)制技術(shù) 燒烤醬的熬制技術(shù) 燒烤海鮮醬的制作

　　4.菜品的串制技術(shù) 各式味碟制技術(shù) 各類(lèi)菜品的烤制技巧

　　5.菜品搭配禁忌 開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo) 調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

　　紙上燒烤學(xué)習(xí)方式

　　按照紙上燒烤標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。培訓(xùn)費(fèi)用：所有項(xiàng)目為一次性收費(fèi)，中途不再收取任何其他費(fèi)用，免費(fèi)提供食宿。

　　南京食尚香燒烤培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1、標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目配方單提供給學(xué)員

　　2、師傅一對(duì)一教學(xué)核心技術(shù)

　　3、技術(shù)學(xué)會(huì)為止，后期不會(huì)免費(fèi)回來(lái)再學(xué)，三年之內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

　　4、一人學(xué)費(fèi)可以兩人學(xué)習(xí)

　　5、培訓(xùn)費(fèi)用多種優(yōu)惠政策供你選擇 值得一提的是，在廚煌小吃培訓(xùn)學(xué)做燒烤，您可以一邊學(xué)習(xí)技術(shù)，一邊享受自己烤出來(lái)的每一個(gè)成品，正所謂是吃在嘴里，樂(lè)在心里。

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