做豬肚雞火鍋有哪些學(xué)校

老火鍋的類型非常多，口感整體也是有寡淡和香辣之分，而豬肚雞火鍋就歸屬于寡淡口感中的滋補(bǔ)養(yǎng)生型老火鍋。豬肚雞自身總有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效，把湯轉(zhuǎn)變成底鍋，比傳統(tǒng)式的麻辣火鍋身心健康越來(lái)越多，在原汁的高湯中涮上各式各樣菜肴，健康養(yǎng)生不易上火。豬肚雞火鍋選用活殺的雞和排酸的豬肚，確保了豬肚雞的美味，再加枸杞、當(dāng)歸、紅棗等中草藥材食物，讓湯底更健康養(yǎng)生，最終添加味兒較為辛辣食物的海南胡椒來(lái)調(diào)料。

南京豬肚雞火鍋實(shí)際操作內(nèi)容

1、南京豬肚雞火鍋技術(shù)的系統(tǒng)講述;

2、南京豬肚雞火鍋原材料的選購(gòu);

3、南京豬肚雞火鍋食材的加工、儲(chǔ)存;

4、南京豬肚雞火鍋技術(shù)的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、南京豬肚雞火鍋技術(shù)的工藝步驟;

6、南京豬肚雞火鍋經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、南京豬肚雞火鍋各系列原材料的貨源渠道;

8、店面選址與經(jīng)營(yíng)管理技巧，投資分析等。

食尚香南京豬肚雞火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.專業(yè)教師和專業(yè)技能一流

2.小班教學(xué)，隨到隨學(xué)

3.特色班級(jí)，任意選擇

4.品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)

5.開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)

6.推薦就業(yè)，供不應(yīng)求

7.來(lái)校學(xué)習(xí)，服務(wù)終生

豬肚具備溫補(bǔ)脾胃的實(shí)際效果，此外也有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，它帶有各種各樣維他命，鈣鐵鱗，蛋白質(zhì)含量等，非常合適血?dú)馑ト?，體質(zhì)虛弱的人吃用。吃用雞肉可以提升人體內(nèi)抵抗能力，具備推動(dòng)大腦發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)等功效，此外它的含脂量較低，營(yíng)養(yǎng)成分非常容易被別人消化吸收。

在南京食尚香這些年，吃過(guò)的火鍋店數(shù)不勝數(shù)，可以真實(shí)記心里的一個(gè)手完完全全可以數(shù)的出來(lái)。有的很有可能已不做餐飲行業(yè)，有的則添加了別的的新菜肴。但豬肚雞火鍋的自主創(chuàng)新稱得上令人震撼。

新產(chǎn)品豬肚雞鴛鴦鍋(對(duì)方底鍋隨意選擇)，多汁雞肉+爽滑豬肚完美組合，熬煮的高湯，一大口下來(lái)，從胃到心，濃濃的優(yōu)越感溢于言表。