學(xué)廣東烤鴨得多久，有廣東烤鴨培訓(xùn)技術(shù)

學(xué)廣東烤鴨得多久，有廣東烤鴨培訓(xùn)技術(shù)?廣東烤鴨有悠久的歷史，來源于我國南北朝，那時(shí)候《食珍錄》中已記有炙鴨。明太祖朱元璋定都在南京后，明宮名廚便選用南京肥厚型多肉的湖鴨制做菜品。以便提升鴨菜的特色美食，主廚選用碳火烤制，成菜后鴨子吃口酥香，肥實(shí)而不膩口，備受大家夸贊，即被皇宮起名叫“廣東烤鴨”。

南京食尚香廣東烤鴨培訓(xùn)計(jì)劃如下所示

1.廣東烤鴨技術(shù)應(yīng)用簡述;

2.正宗臘汁廣東烤鴨鹵肉香料的所有秘方與配置;

3.正宗臘汁廣東烤鴨鹵肉的每個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)及所有制做全過程;

4.正宗臘汁廣東烤鴨的所有制做;

5.廣東烤鴨的制做方法及熟練掌握方法;

6.正宗臘汁廣東烤鴨剁廣東烤鴨全過程;

7.原輔材料儲放.冷藏技術(shù)應(yīng)用;

8.原輔材料的貨源供應(yīng)商具體指導(dǎo)。

學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)長

不限額學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)長，隨到隨學(xué)，學(xué)好才行。通常2-3天上下，視個(gè)體具體情況而定。

廣東烤鴨培訓(xùn)方法

南京食尚香培訓(xùn)學(xué)校廣東烤鴨整套技術(shù)應(yīng)用的產(chǎn)品賣點(diǎn)取決于做出來的廣東烤鴨脆而不夠硬，口感又好，并且不加上其他違反規(guī)定添加劑。教師傻瓜式課堂教學(xué)，學(xué)生家長親力親為實(shí)際操作，不斷訓(xùn)練，直至作出學(xué)生家長令人滿意的口感才行，不限額學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)長。

廣東烤鴨純利潤深入分析

做廣東烤鴨,假定說一月的銷售額可以有10萬余元,而薪水的總成本通常必須用掉1.5萬余元,另外運(yùn)營廣東烤鴨另外的變動成本大約為六十%,換句話說咱們必須努力10*六十%=6萬余元的成本費(fèi),這兒咱們測算的成本費(fèi)是取的1個(gè)比較大的限額來測算的,因而開一家廣東烤鴨店通?？梢杂?.5萬余元上下.

南京食尚香廣東烤鴨項(xiàng)目投資競爭優(yōu)勢

1.小投資，成本低：不用門店.不用室內(nèi)裝修，有門店的在沒危害目前經(jīng)營范圍的具體情況下另外提升1個(gè)贏利模式，或是擺地?cái)?，就能方便的賺錢自己當(dāng)老板;

2.隱患低：造型設(shè)計(jì)美觀大方，流動性便捷，不管在大型商場.大型超市.熱鬧街道社區(qū).夜市街.風(fēng)景點(diǎn).院校等地都能夠安心運(yùn)營，諸多的種類.齊備的口感，烘烤時(shí)釋放出誘惑的香味兒，令顧客尋香過來，放眼望去家家戶戶賺錢好項(xiàng)目，如果你用心去做，就能夠 踏上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

3.便捷美味可口營養(yǎng)成分：屬休閑娛樂速食食品業(yè)，立等可取，最多不超出3多分鐘，便捷.便捷，能座店也可以外賣送餐，靈活經(jīng)營，小本創(chuàng)業(yè)掙大錢;口感外酥里嫩，香而不油膩，美味可口彰顯，綠色有機(jī)食品.安全與健康，吃完安心。