學(xué)做地鍋菜要多少時間
學(xué)做地鍋菜要多少時間?地鍋雞是發(fā)源于魯南、蘇北、皖北等地的漢族名菜,起源于山東、江蘇、安徽交界處。地鍋雞的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。地鍋雞配菜中的雞肉蛋白質(zhì)的質(zhì)量高,脂肪含量低,適合減肥瘦身者食用。雞肉對于營養(yǎng)不良、疲勞無力,脾胃濕弱等癥狀有很好的調(diào)理作用,是用來補(bǔ)濕強(qiáng)身、增強(qiáng)自身免疫力的食物。
南京食尚香地鍋菜培訓(xùn)內(nèi)容
1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術(shù)
2.烹飪原料初步熟處理
3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作
4.地區(qū).市場流行冷菜制作
5.拼盤基礎(chǔ)技能
6.味型調(diào)制與調(diào)味油熬制技術(shù)
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購買渠道等
南京食尚香地鍋菜培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間不限制,一般3-5天就學(xué)會,學(xué)好就畢業(yè)
南京食尚香地鍋菜培訓(xùn)方法
教學(xué)培訓(xùn)方式獨(dú)特,引入法國,香港,臺灣等國際產(chǎn)品技術(shù),顛覆傳統(tǒng)教學(xué)培訓(xùn)模式,獨(dú)特教學(xué),保教包會
南京食尚香地鍋菜培訓(xùn)價格
課程的學(xué)費(fèi)要看親的學(xué)習(xí)需求,課程學(xué)費(fèi)從1000-10000不等,要看親具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容,而且親還可以根據(jù)自己的預(yù)算和喜好,私人定制適合自己的課程,詳細(xì)內(nèi)容可以與網(wǎng)站老師聯(lián)系
南京食尚香地鍋菜培訓(xùn)優(yōu)勢
1.地鍋菜培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi)
2.地鍋菜培訓(xùn)前能夠試吃.不怕你嘗.就怕你不來
3.地鍋菜培訓(xùn).理論+實(shí)操.以實(shí)操為主.老師手把手教.學(xué)員自己動手制作
4.針對學(xué)員實(shí)情.制定適合的學(xué)習(xí)計劃.并且傳授完整的技術(shù)配方
5.地鍋菜培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo).幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店
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