南京那可以學(xué)做臺灣蚵仔煎

時間：2021-10-28 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

南京那可以學(xué)做臺灣蚵仔煎?南京臺灣蚵仔煎是一道以鮮蚵、雞蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香蔥及海鮮汁作為原料制作而成的特色小吃，是江蘇南京人民群眾每天都會吃的一種美味小吃食品。南京臺灣蚵仔煎清香鮮美，回味生鮮，深得南京人民群眾的喜愛

南京那可以學(xué)做臺灣蚵仔煎

南京臺灣蚵仔煎培訓(xùn)內(nèi)容

1.臺灣蚵仔煎培訓(xùn)加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)

2.臺灣蚵仔煎培訓(xùn)處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存

4.制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)

5.臺灣蚵仔煎培訓(xùn)的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進貨渠道;原材料購買渠道等

南京臺灣蚵仔煎培訓(xùn)時間

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