南京哪里有學(xué)罐罐面的培訓(xùn)班

時間：2022-02-11 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

南京哪里有學(xué)罐罐面的培訓(xùn)班?南京罐罐面是江蘇南京地區(qū)非常有名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是江蘇南京人民群眾每天常吃的家庭面食小吃之一。南京罐罐面是用小砂罐先將面臊在火上煨好，再舀出來澆在碗中已經(jīng)煮熟的面條上做成的。由于南京罐罐面又熱又燙，原汁原味，且湯鮮味美，故長期以來一直深受人們的喜愛

南京罐罐面培訓(xùn)內(nèi)容

1.罐罐面加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)

2.罐罐面處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存

4.制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)

5.罐罐面的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進貨渠道;原材料購買渠道等

南京罐罐面培訓(xùn)方法

食尚香罐罐面培訓(xùn)班老師會對食尚香學(xué)員專業(yè)系統(tǒng)的罐罐面小吃培訓(xùn)項目技術(shù)培訓(xùn)，保教包會，學(xué)會順利畢業(yè)開店

南京哪里有學(xué)罐罐面的培訓(xùn)班?南京罐罐面把蔬菜、藥材加入其中，與面食融為一體，是營養(yǎng)價值很高的首選藥膳。它既是主食，又兼副食;既有肉類，又有蔬菜，含有多種維生素，符合平衡膳食的要求。面粉中含有炭水化合物、多種維生素和微量元素，可以促進腸蠕動。香菇、油菜、海帶等蔬菜的營養(yǎng)價值很高。排骨或牛肉、烏雞可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白。長期食用可以預(yù)防高血壓、冠心病、糖尿病、各種疾病。并具有健胃補中、補血調(diào)經(jīng)、調(diào)節(jié)血糖的功效

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