南京有撈面培訓(xùn)的地方嗎

時間：2022-02-23 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

南京有撈面培訓(xùn)的地方嗎?南京撈面是江蘇南京地區(qū)非常流行的一種南京風(fēng)味傳統(tǒng)面食小吃，是南京人民群眾每天都會吃的一種家庭面食小吃。南京撈面歷史悠久，距今已經(jīng)有1000多年的歷史時間了。南京撈面是用面粉，青菜和蝦作為主要食材，再添加紅辣椒，蠔油以及蔥油等多種調(diào)味料制作而成的一種美味面食小吃食品。南京撈面清香鮮美，回味無窮，深得南京人民群眾的廣泛喜愛

南京有撈面培訓(xùn)的地方嗎

南京撈面培訓(xùn)內(nèi)容

1.撈面加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)

2.撈面處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存

4.制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)

5.撈面的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進貨渠道;原材料購買渠道等

南京撈面培訓(xùn)方法

食尚香南京撈面培訓(xùn)班老師會對南京食尚香學(xué)員進行專業(yè)系統(tǒng)的南京撈面小吃培訓(xùn)項目技術(shù)培訓(xùn)，保教包會，學(xué)會為止

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