南京紅油涼拌菜創(chuàng)業(yè)班全套培訓

時間：2022-02-26 來源：南京小吃培訓點擊：

南京紅油涼拌菜創(chuàng)業(yè)班全套培訓?南京紅油涼拌菜是嗜辣人群不可或缺的涼拌菜，紅油不但給涼拌增色不少，看上去鮮紅油亮，并且口味過癮，越吃越香。寒冷冬季，人們喜歡吃些熱量高的葷菜來抵御寒冷，但葷食多油膩，用涼拌的方法不但解膩開胃，并且清爽可口，別有幾番口味

南京紅油涼拌菜培訓內容

1.講述的紅油涼拌菜發(fā)展史及基礎理論知識

2.和紅油涼拌菜的技術與技巧

3.拉紅油涼拌菜的技術與技巧

4.紅油涼拌菜的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌紅油涼拌菜的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

南京紅油涼拌菜培訓時間

食尚香南京紅油涼拌菜培訓班不限制南京食尚香學員學習培訓南京紅油涼拌菜小吃培訓項目技術的具體時間，保教包會，學會為止

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