雞仔餅培訓(xùn)
項(xiàng)目名稱: | 雞仔餅培訓(xùn) | 學(xué)習(xí)時間: | 短期班 |
項(xiàng)目品牌: | 食尚香 | 學(xué)習(xí)方式: | 現(xiàn)場實(shí)踐,學(xué)員親自動手操作 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容: | 雞仔餅培訓(xùn)全套技術(shù) | 原料設(shè)備: | 不受任何限制 |
學(xué)習(xí)品種: | 見具體介紹 | 售后服務(wù): | 永久售后服務(wù) |
想學(xué)做雞仔餅小吃嗎?
雞仔餅口感香脆,一口下去嚼勁明顯,吃時發(fā)出的“咯咯”聲音是雞仔餅的比較顯著特征。西關(guān)雞仔餅本身就是多種香味的集合體,慢慢吃它時,參雜的各種濃郁香味,包括:蔥香飽滿的蒜茸味、脂香和酒香融合的南乳香味、特有芝麻油甜香的芝麻味、醇厚甘香的肥肉味,就慢慢噴發(fā)出來,越往雞仔餅中間吃,就越能體會到上面的那幾種清晰而又相融合的味道,香味慢慢滲透出來,在唇齒之間飄動,口感細(xì)膩而香醇,余味清爽綿延。
雞仔餅怎么做?雞仔餅做法配方?
做冰肉:將肥肉切小粒,用沸水煮熟、瀝干,加入白糖3大匙和高度酒1大匙拌勻,腌過夜即可,使用前用熱水燙一下,洗凈表面的糖;切小粒啊,不是大粒,也不是剁細(xì)末!冰肉至少得腌過夜,比較理想的是腌三天以上,我看有人腌一周的,我腌了三天。白芝麻、花生仁各炒香,花生仁去皮,稍切碎;所有材料放一大碗里,充分混合,揉搓成團(tuán)。
小吃的種類
雞仔餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會選擇的。雞仔餅就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家沙河粉店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香雞仔餅培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識;
2、掌握使用雞仔餅的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)雞仔餅的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)雞仔餅的選材、配方的處理方法;
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
雞仔餅學(xué)習(xí)方式
按照雞仔餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
雞仔餅起源故事
沙河粉是廣東省廣州地區(qū)一種大眾化的傳統(tǒng)名吃之一。因此粉比較早出自廣州市沙河鎮(zhèn)而得名。用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。
廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作,并大膽地用搓?duì)€的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,制作新品種“成珠小鳳餅”,因其異味香脆而受到顧客青睞。小鳳餅形狀像雛雞,故又稱雞仔餅。
- 1.創(chuàng)業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
- 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)
- 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
- 4.后期技術(shù)升級:免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
- 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限,快來報(bào)名吧!
雞仔餅利潤分析
開一家雞仔餅店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因?yàn)闆]有開過店,很多人對于雞仔餅的利潤并不是很清楚,一般來說,一家小型的雞仔餅店,一天的營業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的雞仔餅店一天的營業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計(jì)算,一個月就有45000元的營業(yè)額.通常,開雞仔餅店,每月成本大概營業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當(dāng)然每家雞仔餅店的經(jīng)營情況不同,利潤自然也有所不同.
雞仔餅培訓(xùn)哪家好
在剛開始接觸雞仔餅培訓(xùn)的時候,我們并不知道去哪里培訓(xùn)會更好.因此我們需要先考察,然后報(bào)名學(xué)習(xí).判斷一家雞仔餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個考察點(diǎn):
1,雞仔餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模
2,雞仔餅培訓(xùn)設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備
3,雞仔餅培訓(xùn)的老師是否專業(yè),負(fù)責(zé)
4,雞仔餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)
5,學(xué)員的評價(jià),雞仔餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的口碑
6,雞仔餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的售后
食尚香雞仔餅培訓(xùn)優(yōu)勢
1,雞仔餅培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;
3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,雞仔餅培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
雞仔餅培訓(xùn)時間
雞仔餅培訓(xùn)時間一般根據(jù)雞仔餅培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么雞仔餅培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個雞仔餅培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在雞仔餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好雞仔餅技術(shù).
雞仔餅培訓(xùn)價(jià)格
來食尚香學(xué)習(xí)正宗的雞仔餅技術(shù),雞仔餅培訓(xùn)的價(jià)格都會提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會出現(xiàn)胡亂收費(fèi)的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的雞仔餅培訓(xùn)收費(fèi)的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!
雞仔餅開店資金
雞仔餅開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會影響雞仔餅開店的資金投入,要計(jì)算這個雞仔餅開店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.
第一種是資金較小,則考慮做雞仔餅攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做雞仔餅攤這種形式的話,一半雞仔餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做雞仔餅店的.直接開雞仔餅店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開雞仔餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
雞仔餅開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,雞仔餅店面布置,裝修
第四,制作雞仔餅設(shè)備采購
第五,制作雞仔餅原料采購
第六,雞仔餅店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
雞仔餅店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,雞仔餅店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
雞仔餅店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出雞仔餅店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
課程分類
整站熱門培訓(xùn)項(xiàng)目
雞仔餅培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境
雞仔餅培訓(xùn)過程
雞仔餅學(xué)員作品
雞仔餅培訓(xùn)畢業(yè)證書
雞仔餅學(xué)員開店
雞仔餅開店經(jīng)營技巧
雞仔餅做法
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