學(xué)做食尚香拔絲香蕉培訓(xùn)怎么樣？
想學(xué)做拔絲香蕉小吃嗎?
拔絲就是將過油預(yù)制的熟料放入整好糖漿的鍋內(nèi)攪攔漿——裝盤熱吃拔絲主要用于制作甜菜，是中國甜菜制作的基本之一。拔絲大致分為：干熬，水熬、油熬、油水熬。山東是拔絲菜的發(fā)祥地，著名菜肴有拔絲蘋果、拔絲山藥、拔絲紅薯、拔絲金棗、拔絲櫻桃、拔絲香蕉等。我國古代舉辦宴席，有先咸菜饌后甜菜肴的排列順序。拔絲、蜜汁、蜜餞等烹飪技法都是山東民間流傳下來的甜菜肴絕活兒，據(jù)說在清代已相當(dāng)知名。
食尚香拔絲香蕉培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用拔絲香蕉的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)拔絲香蕉的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)拔絲香蕉的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
拔絲香蕉學(xué)習(xí)方式
按照拔絲香蕉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
拔絲香蕉的介紹
拔絲香蕉是以香蕉、糖、雞蛋為主要食材的漢族傳統(tǒng)名菜，屬魯菜系。
營養(yǎng)價(jià)值
不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
報(bào)名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.學(xué)校提供：開店流程，**流程，門牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報(bào)名吧!
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
