那里有學(xué)做重慶小面培訓(xùn)班
那里有學(xué)做重慶小面培訓(xùn)班?重慶小面是重慶4大獨(dú)具特色其一,屬于重慶面食的1種發(fā)源于重慶,是重慶的主食其一,尤其是早餐較比較常見(jiàn)。重慶小面是重慶面食中比較簡(jiǎn)單的1種。佐料是重慶小面的靈魂,一碗面條全靠佐料提口味。先調(diào)好佐料,再放進(jìn)煮好面條。麻辣味調(diào)合不刺激,面條勁道順滑,湯底香甜可口,口味深厚。重慶小面是身為南方人的重慶群眾廣泛接納的傳統(tǒng)化面食,因其特有口味,以辣出名,近些年全國(guó)各地知名。
南京食尚香重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容
1.培訓(xùn)重慶小面原材料的選擇、初步加工
2.重慶小面設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修
3.培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類重慶小面原料的加工處理和腌制方法
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類重慶小面原料的處理和制作方法
5.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧
6.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)
7.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù),培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
8.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作
南京食尚香重慶小面培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定
南京食尚香重慶小面培訓(xùn)方法
實(shí)操為主,理論為輔;先學(xué)后做,先易后難。一對(duì)一、手把手、全程親手操作,守護(hù)式指導(dǎo)
南京食尚香重慶小面培訓(xùn)價(jià)格
價(jià)格面議,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用
南京食尚香重慶小面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,保證您無(wú)論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說(shuō)明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品
2.技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué),全國(guó)名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)
3.學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)
4.專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開(kāi)店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí),任意選擇;推薦就業(yè),供不應(yīng)求;來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生
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