哪里才能學(xué)到油潑扯面的技術(shù)
哪里才能學(xué)到油潑扯面的技術(shù)?油潑扯面是一道傳統(tǒng)面食,在陜西扯面又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等,制作原料主要有面粉、菜籽油、香醋、醬油等。面煮熟撈出,至碗中加鹽、醋、切碎的蒜苗、辣椒面,油燒熱澆至辣椒面和蒜苗之上,拌勻可食。
南京食尚香油潑扯面培訓(xùn)內(nèi)容
1.理論講解油潑扯面的相關(guān)知識(shí)和背景故事
2.教會(huì)學(xué)員自己認(rèn)識(shí)食材和熟悉油潑扯面品種
3.導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)員實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)員自己動(dòng)手,親自操作完成作品
4.導(dǎo)師從旁一對(duì)一輔導(dǎo)教學(xué)。直到學(xué)員完成作品
南京食尚香油潑扯面培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配,學(xué)員學(xué)會(huì)為止
南京食尚香油潑扯面培訓(xùn)方法
專業(yè)老師一對(duì)一小面培訓(xùn),小面原料配方無(wú)保留,手把手教,學(xué)會(huì)為止
南京食尚香油潑扯面培訓(xùn)價(jià)格
培訓(xùn)費(fèi)用在3000元左右,我們公司一次性收費(fèi),不額外收取其他費(fèi)用
南京食尚香油潑扯面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.精調(diào)配比,擁有自己的香料包,采用38種中藥制成,配比精準(zhǔn),香味均勻,深受食客喜愛
2.傳統(tǒng)鹵制,采用傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代做法,經(jīng)過(guò)幾十道制作工藝制作而成,不但讓天然鹵料和食材滲透融合,也讓美味得以顯示
3.品種豐富,麻辣,香辣,茴香,椒麻等口味,全國(guó)人民都愛吃
4.不易模仿,老工藝新口味,味道獨(dú)特,顧客滿意
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